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습한 날이 많아 효모(酵母)를 증식시키기 쉽고, 물도 깨끗해서 술을 빚기에 천혜의 조건을 갖춘 곳이라고 한다. 쓰촨에서 생산되는 술은 우량예(五粮液/오량액), 슈이찡팡(水井坊/수정방), 찌엔난춘(劍南春/검남춘), 루주트취(蘆酒特曲/노주특곡) 등이...

제조되어 800년 이상의 역사를 간직한 중국의 국주 . 약 10개월에 걸쳐 8번 발효시키고 9번 증류하여 4년간 숙성한 후 병에...찹쌀, 백미, 밀, 옥수수 등 다섯 종류의 곡물로 양조한 술로 진씨(陳氏)라는 사람에 의해 명나라 초부터 생산되기 시작하였다...

한달에 한번인 회식 이번달에는 시내에 있는 일품향에서 하기로 하고 얼마전 선물로 받은 중국술 "수정방"을 마시기로 했다. 2008년 베이징올림픽때 중국국가대표방문단 공식주로 알려진 중국의 명주라나 뭐라나.. 도수가 52도이니 마시면 분명 취하리라...

북에도 ‘세계에서 가장 오래된 양조장’으로 등재됐다. 오랜 역사를 갖춘 수정방은 중국인 특유의 상술이 더해지며 ‘중국 제일의 백주’로 거듭났다. 수정방 브랜드의 술을 빚는 양조 회사는 쓰촨성 청두에 본사를 둔 췐싱그룹. 이번 인수건을 통해...

수정방(水井坊)’의 운명 송재소(성균관대 명예교수) 중국의 유명한 술 ‘수정방’의 경영권이 조니워커를 생산하는 영국의 주류업체인 디아지오에 넘어갔다고 한다. 자국의 문화에 대한 자존심이 강하기로 이름난 중국이 수정방을 외국에 매각했다는 것은...

비행기에서 면세로 수정방을 사서 지난 주 일요일에 까서 마셨는데요... 52도니까 목구멍으로 찌릿하게 넘어가는 것까진 좋았는데 술향기가 꼬리하네요..... 이게 원래 좀 꼬리한 향이 나는 술인가요? 아님 제가 짜가리를 산 것일까요? 참고로 대한항공...

그렇게 구하기 힘들다는 수정방... 어렵게 구했는데... 정작 저는 술을 못마시고... 한번 올려 보아요 수정방 500m ᆢ 32만 ***-****-****

https://m.blog.naver.com/donbute/222608233575 [차이나탭] 한국인들에게 가장 친숙한 중국술 "수정방(水井坊 ：수웨이 징 팡)" 백주 중국 10대 명주 중의 하나 사천성 청두시가 생산지인 수정방 한국 분들이 중국 여행을 마치고 귀국하면서 ... blog...

것으로 기억하고 이후 마오타이 오량액, 수정방, 마오타이 등이 고급술로 중국에서 가져오는 대표적인 접대주로 알고 있습니다...수정방을 마셔보고 뿅가서, 이후 틈틈이 중국술을 공부하고 있습니다. 중국술을 먹다가 농향형, 청향형, 장향형 등 맛의...