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중국식 게살수프를 집에서 간단하게 만드는 법을 소개합니다. 재료도 간단하고 진짜 게살이 없어도 맛살로 게살수프를 만들죠. 육수는 닭육수를 사용하는데 불편하시면 닭육수를 고형으로 만든 치킨스톡을 이용하면 더욱 간편해요. 저도 간편하게 치킨스톡...

소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. Cooking Point 더 맛있게! 수프에 넣는 간장은 먹음직스럽게 색을 내고 감칠맛을 주기 위한 것...국물이 검어지니까 조금만 넣어 색을 내고 소금으로 나머지 간을 맞춘다. 중국요리의 +α, 녹말물 윤기 자르르 흐르는 중국...

스노우크랩 중국식 게살스프 예전에 중국 광저우에 잠깐 있었는데 그때 게살죽(스프) 집앞에 긴줄이 항상 서있었습니다. 스노우크랩으로 만든건지는 모르지만 여하튼 맛있었습니다^^ 저도 자주 갔고 특히 남자들 해장에 더 없이 좋았습니다. 주말에 우연히...

ㅜ 게살 계란찜 같아요. 푸딩인가 했는데 계란+게육수로 만든것 같은 계란찜 맛이었어요. 랍스터랑 면. 맛있더라구요. 오리 혀...먹었더니 닭발 같은 식감이었어요. 그만 권하셔요~~ 중국은 야채 요리가 참 맛있는듯. 아삭아삭. 이건 브로콜리 기둥으로...