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중국식 도미 간장찜 2007.01.22해당카페글 미리보기
중국식 도미간장찜 도미 1마리(0.8~1kg), 소금·후춧가루 약간씩, 대파 1뿌리, 마늘 3쪽, 생강 1쪽, 간장소스(간장 5큰술, 장국·물 3큰술씩, 설탕 1큰술) 1. 도미는 비늘과 내장을 제거하고 크고 두꺼운 등지느러미와 아가미 지느러미를 가위로 잘라내고...
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중국식 생선찜 2022.03.20해당카페글 미리보기
간장(3)+맛술(1)+물(4) 소스가 끈적해질때까지 조려요. 4. 도미를 그릇에 담고 소스를 뿌린 뒤 채 썬 대파를 올리고, 5. 중간 불...부어 마무리. 뜨거운 기름이 튀지 않게 조심하세요. [싱올의 건강요리] 중국식 생선찜 https://youtu.be/JkCgNvotBlk?t=89
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중국식 생선찜 2022.03.26해당카페글 미리보기
중국식 생선찜 야식도 우아하게 만들기도 쉽고 모양까지 멋스러운 중국식 생선찜으로 야식 한번 제대로 즐겨보세요. 짭조름한...향이 마음의 허기까지 채워주네요. 재료 2인분 필수재료 도미(1마리),대파(20cm×4대) 소스 설탕(0.5),간장(3),맛술(1),물(4...
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조정문님네 참돔 2023.05.18해당카페글 미리보기
참돔 마리당 3천원입니다. 엄청 쌉니다. 어제 오늘 이틀간 도미스테이크와 중국식 도미찜으로 포식했습니다. 한마리는 찜으로 한마리는 감자채를 깔고 스테이크로.. 딸아이가 인생 생선요리라고 너무 맛나게 먹어 어제 이어 오늘 또 했습니다. 싱싱하고...
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여름철 원기 회복을 위한 각 호텔들의 '여름 보양식' 메뉴들 2024.07.31해당카페글 미리보기
깐풍 소스와 함께 볶아낸 ‘깐풍 소스 통 민물 장어’를 비롯해 돌산 갓과 고추를 곁들인 매콤함을 ‘더한 마늘 소스 활 도미 생선 찜’, 탱글탱글한 식감과 시원한 바다의 맛을 풍성하게 품은 완도산 전복을 넣은 ‘중국식 냉면’ 등 신선한 제철 식재료...