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간장(3)+맛술(1)+물(4) 소스가 끈적해질때까지 조려요. 4. 도미를 그릇에 담고 소스를 뿌린 뒤 채 썬 대파를 올리고, 5. 중간 불...부어 마무리. 뜨거운 기름이 튀지 않게 조심하세요. [싱올의 건강요리] 중국식 생선찜 https://youtu.be/JkCgNvotBlk?t=89

중국식 생선찜 야식도 우아하게 만들기도 쉽고 모양까지 멋스러운 중국식 생선찜으로 야식 한번 제대로 즐겨보세요. 짭조름한...향이 마음의 허기까지 채워주네요. 재료 2인분 필수재료 도미(1마리),대파(20cm×4대) 소스 설탕(0.5),간장(3),맛술(1),물(4...

참돔 마리당 3천원입니다. 엄청 쌉니다. 어제 오늘 이틀간 도미스테이크와 중국식 도미찜으로 포식했습니다. 한마리는 찜으로 한마리는 감자채를 깔고 스테이크로.. 딸아이가 인생 생선요리라고 너무 맛나게 먹어 어제 이어 오늘 또 했습니다. 싱싱하고...

깐풍 소스와 함께 볶아낸 ‘깐풍 소스 통 민물 장어’를 비롯해 돌산 갓과 고추를 곁들인 매콤함을 ‘더한 마늘 소스 활 도미 생선 찜’, 탱글탱글한 식감과 시원한 바다의 맛을 풍성하게 품은 완도산 전복을 넣은 ‘중국식 냉면’ 등 신선한 제철 식재료...

찜 - 도미야채찜 - 돼지갈비찜 - 돼지갈비찜 - 돼지고기김치찜 - 돼지고기된장찜 - 돼지고기마늘찜 - 돼지고기안심 마늘찜 - 돼지고기와인찜 - 돼지고기유부찜과 겨자소스 - 돼지고기토마토야채찜 - 돼지고기편육 생김치말이 - 돼지고기편육과 상추 - 돼지...

애엄마가 막는다. 시간 없으니 집안 정리하라고. 그래서 이를 만회할 도박수를 던진다. 성공 확율이 의심스러운 요리로. 중국식 도미찜^^ 파와 생강으로 맛을 내고 고수로 풍미를 돋구는. 애엄마는 마뜩지 않은 눈치다. 그래도 절반은 성공했다. 그 맛에...

이번에 외섬에서 잡은 참돔 요리 입니다. 일명 중국식 도미찜 레시피는요 1. 참돔준비 필수. ㅋ 2.대파.간장. 물엿 또는 설탕. 맛술. 땡초.생강 ㅡ먼저 참돔 뱃속에 대파채와 생강을 넣고 찜기에서 30분 정도 쪄 줍니다. 이후 간장4스푼. 물엿3스푼, 맛술...

그리고 중국식 대파찜인데요. 많이들 아시는 방법이예요. 먼저 손질한 참돔에 칼집을 넣고, 생강을 꽂아 줍니다. 내장 빼낸 곳에도 넣어 주구요. 그리곤 물이 팔팔 끓을 때 찜통에 넣고 약 10분간 쪘어요.(생선 크기를 고려하셔서 시간 조절을 하세요) 이...

모양의 줄 무늬가 있는건 골든 트레발리라고 합니다. 바다의 와규라는 코비아를 못 잡은게 아쉽습니다. ^^ 처제집에서 중국식 도미찜도 해 먹었습니다. 마지막으로 그 배에서 해주는 서비스는 어획물을 다 손질해서 비닐팩에 넣어 얼음과 함께 아이스 박스...