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지인의 초대로 가서 먹게된 핸드메이드 중국식 만두입니다. 중국에 있을 땐 음식만들기는 아예 하지 않았었는데 사정으로 한국을 와서 생활하다보니 고향음식이 너무 먹고 싶어 할수없이 하게 된다며 만두를 만들어 주셨어요. 못하는 솜씨라 부끄럽다...

만두 ■ 중국식 만두-신발원, 편의방 중국집에서도 사이드메뉴로 만두를 팔긴 하지만 이태원의 쟈니덤플링처럼 중국만두만 전문으로 하는 식당은 흔치 않은데요. 주바리가 가장 애정하는 만두 맛집 ‘신발원’은 부산에 있어 놀러갈 때마다 꼭 들르는 곳...

간장을 찍어서 먹으면 끝~~ 만두를 만든데 주된 재료가 돼지고기와 샐러리였다. 샐러리가 향이 진해서 안 먹는 사람이 있어서 아이들이 안 먹을까봐 걱정이 되었다. 하지만 두접시씩 먹는 아이들을 보니 괜한 걱정을 했구나 싶었다. 중국식 만두 만들기 끝...

만들어 보는 경험은 특별했습니다. 한국식의 만두에는 고기, 김치, 당면, 두부, 부추 등 다양한 재료가 들어가는 반면에 중국식 만두는 고기와 부추 정도의 간단한 재료가 들어가 소박하고 간단하다는 느낌이 들었습니다. 하지만 재료가 간단하게 들어간...