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중국식 생선찜 야식도 우아하게 만들기도 쉽고 모양까지 멋스러운 중국식 생선찜으로 야식 한번 제대로 즐겨보세요. 짭조름한 간장소스에 대파를 곁들인 뒤 달군 기름을 뿌리는 순간! 지글지글 소리와 향긋한 대파 향이 마음의 허기까지 채워주네요. 재료...

중국식 생선찜. 나의 평가 난이도 시간 40분 분량 4인 재료 소스 : 생선 통째 1마리. 생강 큰것으로 1톨-채?어 생선 찔때 쓴다. 파 2대,마늘 3톨,홍고추 1개 - 모두 채썬다. 미나리 또는 고수(실란토로) 간장 1/2 컵,굴소스 2 T,고추기름 1/3컵 (5 T 요리...

야채나 재료로 토핑을 할건지 주문을 하면 번호판을 주고 그 번호판을 가지고 테이블로 가서 앉아 우리가 주문했던 중국식 민물생선찜(烤鱼)이 나오기를 기다리면 끄~읕 ^^ ▼ 아직 저녁시간이 이른 환한 시간대인데도 벌써 식당안에는 손님이 꽉차 있네요...

※ 중국식 생선찜 ※ ＃재료준비 생선 1마리, 대파 2대, 생강 2쪽 소스 재료: 청주 1술, 간장 50cc, 물 150cc, 설탕 2g, 식용유 2큰술 ＃요리순서 1. 먼저 생선의 내장과 비닐을 제거한 후 등지느러미 쪽으로 칼집을 낸다. 2. 끓는 물에 생선을 넣고 살짝...