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중국식 생선찜 야식도 우아하게 만들기도 쉽고 모양까지 멋스러운 중국식 생선찜으로 야식 한번 제대로 즐겨보세요. 짭조름한 간장소스에 대파를 곁들인 뒤 달군 기름을 뿌리는 순간! 지글지글 소리와 향긋한 대파 향이 마음의 허기까지 채워주네요. 재료...

중국식 생선찜. 나의 평가 난이도 시간 40분 분량 4인 재료 소스 : 생선 통째 1마리. 생강 큰것으로 1톨-채?어 생선 찔때 쓴다. 파 2대,마늘 3톨,홍고추 1개 - 모두 채썬다. 미나리 또는 고수(실란토로) 간장 1/2 컵,굴소스 2 T,고추기름 1/3컵 (5 T 요리...

야채나 재료로 토핑을 할건지 주문을 하면 번호판을 주고 그 번호판을 가지고 테이블로 가서 앉아 우리가 주문했던 중국식 민물생선찜(烤鱼)이 나오기를 기다리면 끄~읕 ^^ ▼ 아직 저녁시간이 이른 환한 시간대인데도 벌써 식당안에는 손님이 꽉차 있네요...

※ 중국식 생선찜 ※ ＃재료준비 생선 1마리, 대파 2대, 생강 2쪽 소스 재료: 청주 1술, 간장 50cc, 물 150cc, 설탕 2g, 식용유 2큰술 ＃요리순서 1. 먼저 생선의 내장과 비닐을 제거한 후 등지느러미 쪽으로 칼집을 낸다. 2. 끓는 물에 생선을 넣고 살짝...

안녕하세요 고기 잡은거 틈틈히 모았다가 생선찜 해봤습니다 방법은 신라호텔의 유명 쉐프님이 시드니에 계신데, 생선은 굽거나 회밖에 못 뜨는 저한테 딱 필요한 요리를 해주셔서 그분께 배웠어요 우선 얼렸던 고기 녹이고..여섯마리 넣었어요 칼집내서...

드리겠습니다. <중국식 계란찜> - 주재료 계란 3~5개, 멸치국물 2컵, 우유 5T, 참기름 1T, 소금 1t, 생강술 1T - 멸치국물재료 멸치 4마리, 물 3컵, 생강술(약간) - 소스재료 불린 표고버섯 2장, 새우 2마리, 물 1/2컵, 굴소스 1 1/2t, 녹말가루 1...

중국식 도미간장찜 도미 1마리(0.8~1kg), 소금·후춧가루 약간씩, 대파 1뿌리, 마늘 3쪽, 생강 1쪽, 간장소스(간장 5큰술, 장국·물 3큰술씩, 설탕 1큰술) 1. 도미는 비늘과 내장을 제거하고 크고 두꺼운 등지느러미와 아가미 지느러미를 가위로 잘라내고...

캠핑의 밤이 무르익을 때 조개달걀탕 불고기 따로 냉면 따로? 이젠 하나로 즐긴다! 불고기냉면샐러드 야식도 우아하게 중국식 생선찜 보석처럼 빛나는 베리그라니따 장까지 살아 가는 사과당근무른밥 겨울 시금치의 맛 시금치국 프랑스와 인도가 만났다...