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함소원 시어머니의 중국식 오이새우볶음 요리

달구면 안됨) 1에 뜨거운 기름을 부어 준다. 마늘 대파 간장 굴소스 통깨를 넣고 섞어 준다. 오이볶음 오이 2개 소금 1ㅜ 중국식 매운소스 3~4ㅜ 오이는 길게 반으로 갈라서 가늘게 어슷썰기하여 소금을 넣고 절여 준다. 오이의 물기를 짠 다음 팬에 중국...

벌써 6월 중반이네요. 점점 더워질 날씨를 대비하여 틈나는 대로 저장음식 준비하고 있어요. 오늘은 중국요리와 잘 어울리는 중국식 오이김치 마라황과 소개해드리려구요.^^ 좀 느끼하거나 기름진 중국 볶음요리들 먹을 때 함께 먹으면 새콤, 달콤, 매콤...

일반적인 볶음요리에 쓰면 매콤하면서도 감칠맛이 나서 참 좋은것 같드라구요 흔히들 고추씨기름은 시판용을 많이 사게 되지만 너무나도 쉽고 간단하게 만들수 있는고추씨기름이랍니다 말그대로3분안에 매콤하고 칼칼한 고추씨기름이 완성되지요~~ 쉽고...

소량의 식용유를 둘러 나머지 다진 채소와 밥을 넣고 충분히 볶은 후 스크램볼1/2를 섞는다. 소금, 후추 간 한다 4. 다진 오이를 넣고 다시 한번 버무려 중식 볶음밥을 완성한다 5. 밥공기에 스크램볼을 담고 볶음밥을 담아 가볍게 눌러 접시에 담아 중국...

칼등으로 두들겨서 깬 후에 고수, 양파 등으로 무쳐낸 중국식 오이무침. 두명이서 밑에 3개를 시켰더니....요거는 서비스로...쯔란,고추가루를 뿌리고 구워서 낸 중국식 부추구이...5000원 가지돼지볶음...이것도 이름을 모르겠네요. 가지와 돼지고기를...

장아찌 소스를 만든다. 5. ④의 소스에 오이와 양파를 넣고 잘 버무려 냉장고에 차게 두었다 먹는다. 오이 다진고기 스피드 볶음 ● 재료 오이 2개, 다진 쇠고기 150g, 송송 썬 실파 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 붉은 고추 1개, 식용유·소금 약간씩 고기...

김치 4 백미밥 모듬어묵국 한입국물떡볶이 연유치즈볼 중국식오이무침 군만두 모듬피클/김치 5 팥밥 소고기미역국 한방돼지갈비...스프 함박스테이크 비빔만두 아귀포고추장무침 깻잎순들깨볶음 양파궁채지/김치 9 기장밥 콩나물무채국 오리불고기 고구마...

담아낸다. ---------- [ 중국식 두반장 국수 ] ----------------- 중국풍 두반장국수 ⊙준비할 재료 생국수 300g, 돼지고기 150g, 숙주 80g, 청경채 200g, 붉은 고추 1개, 두반장 1큰술, 파 1대, 마늘 2톨, 맛술 1큰술, 돼지뼈 육수 3컵 ⊙만드는 방법 (1...