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소금에 절인 오리알(중국식) 1,오리알을 깨끗히 씻어서 물기를 말려놓는다 2,항아리를 열탕소독해서 물기를 말려놓는다 3,소금물을 끓여서 식힌다(오이지보다 싱겁게,오리알이 떠오르지 않을 농도로) 4,오리알을 항아리에 넣은다음 차갑게 식은 소금물을...

농가당 500평 남짓의 하우스를 가지고 있다고 한다. ⓒ www.naturei.net 2011-01-24 [ 조영상 ] 한겨울 무가온 생산된 오이지만 싱싱하고 맛이 좋았다. ⓒ www.naturei.net 2011-01-24 [ 조영상 ] 기자가 방문한 곳은 500평 정도의 하우스만을 전문으로...

만점,중국식 덥밥,만들어 볼께요.재료가 조금 많아요.그래도 주말에 왜식 하시지말고,맛있게만들어,식구들 건강도 챙기시고,왜식비도 절감하세용. 소고기300g,표고버섯,불린해삼,석이버섯,깐새우.오징어한마리,골뱅이통조림,붉은 파프리카한개,양파 반개...

그리고 오이지는 항상 소금물이 위로 올라와 있어야 되고 뚜겅은 항상 꼭 덮여 있어야 끝까지 신선하게 먹을수 있답니다 ▶오이피클 전 오이피클 하나만큼은 자신있지요 1. 오이는 3시간 정도 절인소금에 절인뒤 물기를 닦느다. 2. 물4컵, 식초3컵, 설탕...

법 ^^ (무 장아찌/마늘쫑 장아찌/더덕 장아찌/깻잎장아찌/고추잎장아찌/무숙장아찌/마늘장아찌/오이장아찌(중국식)/매실장아찌(일식)/오이지/감지/참외지) ●무 장아찌 ♣재료 - 간장/ 1컵 고춧가루/약간 마늘다진것/2큰술 무우(800g정도) / 1개 생강다진...

일곱 시. 앞으로 두 시간밖엔 남지 않았다. 7-8명이 둘러앉을 수 있는 좌석에다 수저를 놓고 볶은 땅콩과 중국식 무절임인 짜샤이와 오이지무침을 차려놓았다. 양꼬치를 먹을 때 가장 중요한 양념인 즈란과 고춧가루, 깨소금을 하얀 접시에 함께 담아...

장아찌 (무 장아찌/마늘쫑 장아찌/더덕 장아찌/깻잎장아찌/고추잎장아찌/무숙장아찌/마늘장아찌/오이장아찌(중국식)/매실장아찌(일식)/오이지/감지/참외지) ♣재료 간장 7컵, 마늘 50통, 물 4컵, 설탕 1컵, 식초 3컵 ♣설명 - 장아찌는 채소류를 가지고...

가능메뉴상세보기-->클릭 주문은 자동주문로 주문주세요-> 클릭 영양삼계탕 육개장 된장찌게 숯불제육볶음 동파육(중국식삼겹살수육) 오이지무침 ' 명엽채조림 우엉양념무침 알배추된장국 새우완자탕 아기육개장 일본식삼치무조림 미트볼 감자단호박조림...

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