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네 개로 나뉜다. 이른바 ‘중국 4대 요리’다. 광둥 요리 : 중국 남부 지방의 요리. 홍콩 요리가 여기에서 기원했다. 바다가...심지어 거머리도 먹는다. 1965년 광저우 요리전람회에서 소개된 메뉴가 5457개에 달했다고 한다. 더운 기후의 영향으로 저장성...

아침 메뉴 재료: 계란 2~3개 대파 1/2대 식용유 1큰술 물 500ml 소금 약간 후추 약간 굴소스 1큰술 전분물 (전분 1큰술 + 물 2큰술) 만드는 법: 계란 준비: 계란을 깨뜨려 볼에 담고 소금, 후추를 넣어 잘 풀어줍니다. 대파 준비: 대파는 송송 썰어줍니다...

▶ 중국생활 TIP중국요리의 메뉴 올리기 순서 애피타이저, 일반적으로 쟁반에 담은 냉채4가지로 구성되었다. 가끔 종류가 십여가지도 되는데 가장 대표성적인 냉채는 해파리 껍질무침, 피단 등이 있다. 냉채가 나온 후 4가지 뜨거운 요리가 오른다. 자주...

오이 요리 레시피 모음 다양한 방법으로 즐기는 오이 요리! 오이를 활용한 상큼하고 개운한 요리 레시피를 모아봤습니다. 입맛 없을 때 즐기기 좋은 메뉴들이에요. 1. 오이탕탕이 (파이황과) 특징: 오이를 두드려 으깨 만드는 중국식 오이무침으로, 시원...