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오이탕탕이: 매콤달콤한 중식 오이 무침 레시피 (두반장 소스 사용) 오이탕탕이는 중국식 오이 무침 요리로, 새콤달콤하고 매콤한 맛으로 여름철 인기 메뉴입니다. 일반적인 오이 무침과 달리 두반장 소스를 사용하여 더욱 깊은 맛과 매콤함을 즐길 수...

▶ 중국생활 TIP中 코스 요리에 대한 이해 1.전채 : 렁판(冷盤, 차가운 전채), 러챠오(熱炒, 뜨거운 전채) 2.메인요리...요리 쟈차이(炸菜) : 튀김요리 샤오차이(燒菜) : 조림요리 쩡차이(蒸菜) : 찜요리 류차이(溜菜) : 볶아서 소스를 끼얹는 요리...

치킨파우더 저거 진짜 미친놈이긔 제가 요리유튜브 자주 보는데 중국요리 사부님들 저거 많이 쓰시내 없던맛도 살려내는놈이긔...어묵이랑 찰떡조합 여기엔 없지만 비비드키친 양념치킨소스, 스윗칠리소스, 참깨소이드레싱 이 세개 몇병째 잘 먹고있고...

튀기고 소스를 끼얹는 <기아해삼> (원래 이름은 오룡해삼인데 어떤 자동차 기업 회장이 좋아해서 기아해삼이라고 부른대ㅎ...가게라네요 2. 홍보석 1972년~1980년까지 동부이촌동에서 영업했던 사천식 중화요리 전문점 특히나, 이 곳은 손재주 좋은 셰프...

https://youtu.be/0pJgMZFmJdo

저도 따라서 한번 만들어 보려고요! 집에서 이런 일품요리가 가능하다고 생각하니 사실 무척 설레네요! 재료 준비와 만들기 재료...돼지고기 한줌 청경채 해물 믹스 식용유 대파 물 중국식 만능 소스 누룽지 1 마트에서 보면 큰 봉지 가득 해물 믹스를...

최현석 셰프가 운영하는 식당인데, 그래서 그런지 중국요리에 이탈리안 요리를 접목시킨 메뉴를 팔고 있었습니다. 왼쪽의 메뉴는...두부가 정말 개 맛있습니다! 자극적이지 않은 미트소스에 부드러운 연두부가 정말 잘어울렸고, 일반밥이 아닌 크림리조또...

가상두부 (家常豆腐) 깐쇼새우 (乾燒明蝦) 청채크림소스 (奶油扒靑菜) 5조 정지아 최형주 최희욱

중국식처럼 전분물을 넣고 걸쭉하게 만들어 먹은 가지찜입니다. 가지찜 재료:가지 2개, 대파 14g, 건고추 2개, 포도씨유 1T 전분물(전분가루 1T+물 2T) 양념재료:간장 2T, 다진마늘 1T, 설탕 1t, 생강가루 서너 꼬집 식초 1T, 참기름 1/2T, 물 50ml 가지와...