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혁명가에 대한 추모의 마음이 대단한 중국 인민들 / 박도 2025.02.15해당카페글 미리보기
마시지 않는다고 했다. 내가 중국을 여행하면서 가장 자주 즐겨먹는 것은 '水餃子(수교자)'로 곧 물만두다. 나는 평소 중국 요리 이름을 잘 모르기도 하거니와 물만두는 값도 싸고 맛이 좋기 때문이다. 그날도 만두 집에서 배부르게 먹고 나와도 겨우 한...
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중국 요리의 끝판왕이라고 불리는 만한전석 2024.10.24해당카페글 미리보기
가면 만한전석을 먹을 수 있긴 한데 그냥 이름만 만한전석이다. 댓펌 원래 중국 유물에 이상한 일이 일어났을 때 홍위병을...최면도 걸고 그랬는데 복원못함 그래서 만한전석이 코스요리인지 그냥 요리 하나를 말하는건지 뭘 넣었는지 얼마나 나왔는지...
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중국 요리의 끝판왕이라고 불리는 만한전석 2024.09.29해당카페글 미리보기
같은 개념으로, 설에 의하면 요리 가짓수만 200개가 넘었다고 전해짐. 이후 청나라가 망하고 중국이 들어서면서 청나라 황실에서...하였으나 문화대혁명으로 싹다 소실된 상태였다. 지금 중국에 가면 만한전석을 먹을 수 있긴 한데 그냥 이름만 만한전석...
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중국요리 2024.09.22해당카페글 미리보기
찐 요리), 돼지 다리 냉채, 샤오룽바오(小籠包·육즙이 많은 만두) 등. 5성 특급호텔 '만다린 오리엔탈 홍콩' 25층에 자리한 고급 칵테일 바 ‘더 오브리’. 백종현 기자 2000년대 들어서는 와인 허브를 자처하면서 품질 좋은 와인의 경쟁력을 갖춘 아시아...
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▶ 중국생활 TIP중국 요리 주문법 터득하기-25 2024.03.13해당카페글 미리보기
여러가지 재료가 한꺼번에 들어간 요리．주재료만 알아도 어느정도 정리가 된다． 여기에 조리법까지 알면 금상첨화．중국요리의 이름은 재료와 조리법으로 구성되어 있기 때문에 몇가지만 배우면 쉽게 알아보고 주문할 수 있다．라조기의 라조는 `고추...
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맛있을 만두하지! 서울 10대 만두 전문점 2023.12.11
반점이라 이름을 지었다고 한다. 이곳의 시그니처 메뉴는 단연 군만두. 만두 속에 고기와 부추가 알차게 들어차 있어서 씹을수록...만두전골1인 9,000원 시간 10:30 ~ 22:00 (명절 휴무) 연남동 맛집 : 하하 화교가 2대째 운영하는 중식당. 중국 가정집...
