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소개하면서 “중국의 가정식이고 흔히 볼 수 있는 것으로는 가지 비빔밥과 토마토 비빔밥, 간장 비빔밥 등이 있다”고 설명...족 음식'으로 분류하면서 발원지를 중국으로 표기했습니다. 중국 베이징 한 식당에 붙은 비빔밥 메뉴판에 조선족 음식이라는...

후 메뉴판을 가지고 오지 않았다. 의아해 하고 있는데 두펑(杜朋) 대표가 메뉴선정하는 방법을 자세히 설명해 주었다. 먼저...곧장 주방으로 전송되어 조리가 시작된다. 주문한 음식이 배달되기 전까지 두펑 대표는 식당 방 벽에 걸린 대형 모니터에 조금...

한자 메뉴판 읽기] <한국의 중국집 주요요리> 삼선자장면 : 三鮮炸醬麵 sānxiān zhajiangmian 삼선은 바다,육지,조류등 3가지 재료로 보통 돼지(닭)고기,새우(전복,해삼),표고버섯(죽순)으로 만든 요리. 기스면 : 鷄絲麵 (계사면) jisimian 닭(鷄) 가슴...

사랑하는 음식에 대한 재미있는 이야기를 찾아내 널리 알리면서 사람들의 입맛을 돋우고 있다. 찾아라 짜장면 맛집 비법재료...대가 왕육성 셰프. 10대 때 처음 철가방을 든 뒤 서울의 유명 중국요리 집인 대관원, 홍보석을 거쳐 더 플라자 호텔 도원...