cafe

우리동네에서 꽤 오랫동안 영업해 오고 있는 중국집 '산동성' 입니다. 어려운 이웃에게 나눔을 실천하고 있는 탤런트 '최수종'씨가 출연한 영화 '철가방 우수씨' 촬영현장 이기도 하구요. 시설이 현대적이지는 않지만 친근하고, 이웃과 더불어 정겨운 곳...

힘껏 내려 치면서 수타면을 만드십니다 ~ 힘을 안들이고 손쉽게 면을 기계로 안 뽑으시고 .... 직접 수타면을 만드는 산동성 중국집 가게 사장님에 뒷모습입니다 ~ 편하게 기계로 면을 뽑지 않고 정성을 다해서 직접 수타면을 만드는 사장님에 그 마음이...

여기는 지산동 범물동 사시는 분들은 대부분 알고 계시는 곳입니당... 가격대비 음식맛이 상당히 좋은 곳이죠... 서비스로 나온 오향장육입니당...서비스니 조금만 나왔죠...입맛 돋구기에는 해파리 냉채와 돼지고기가 좋죠... 중국음식은 56도인 이과도주...

여기서 가이드에게 들은 중국 4대 요리 공부 1. 산동요리 2. 베이징요리 3. 광동요리 4. 사천요리 그래서 울 나라 중국집 간판이 과거 산동반점(산동성)이 심심찮게 눈에 띄었고 현재도 있다는 야그~ 한 켠에 자리한 어물전 우리나라 재래 시장을 보는듯...