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중국집 짜장면 만드는법 2002.08.22해당카페글 미리보기
.. 첫번째...춘장... 센불에서 볶는게 좋습니다..은근한 불을 눌러붙을 염려가 있기 때문에 많이 휘저어주면서 골고루 다 춘장을 볶는 다는 느낌으루다...글거염...춘장은 식용유로 볶은 맛이 별루 없어여....역쉬나 라드(돼지기름))로 볶는 것이...
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자장면 쉽게만드는 법(펌) 2009.12.18해당카페글 미리보기
모양새는 그럴듯한 자장면이지요? 중국집에서 시켰냐구요? 노우노우~ 집에서 만들었답니다.ㅋㅋ 아부지께서 자장이 드시고 싶다고 지난번 마트 장볼때, 생면이랑 자장분말 사온것이 있었거든요~ 시켜먹는 자장은 맛은 있으나 먹고 난 뒤의 느끼함과 왠지...
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백선생 짜장면 만드는 법 2019.07.23해당카페글 미리보기
짜장 만드는법을 나눔 하고자 합니다. 1. 재료 준비하기 재료: 돼지고기, 파, 양파, 호박, 양배추, 전분, 면 양념: 춘장, 식용유...2. 춘장 튀기기 식용유에 춘장을 넣은 후 튀겨 주세요. 짜장면 맛의 절반 이상은 춘장이 결정하는데요. 춘장을 그대로...
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Re: 너무 절실합니다..자장면 만드는법 좀 알려주세요 ㅠ.ㅠ 2007.10.27해당카페글 미리보기
내용 참조하시고 전분을 많이 넣으면 자장맛이 덜나고 전분을 안넣던지 조금 넣으면 간짜장 ) 넣고 계속 저으면서 끓이면 중국집 춘장과 같은 모양이 나오는데 이때 간을 보시고 싱겁다고 생각 되면 적량의 소금을 넣어 간을 맞춘다 . 소금은 원래 약간...
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[중국집짜장면]집에서도 쉽고 간단히 만드는 옛날 중국집 짜장면 2018.05.08해당카페글 미리보기
[중국집짜장면/옛날짜장면/자장면/짜장소스/간짜장/레시피/만드는법/만드는방법/만들기] 집에서도 쉽고 간단히 만드는 옛날 중국집 짜장면 만드는 법 by 미상유 짜장면은 한달에 한두번은 꼭 먹고 싶어집니다. 하지만 요즘 맛있는(어릴적 먹던 옛날 맛의...
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집에서도 유명중국집못지않게 만들어먹는 해물삼선짜장면 만드는방법~*^^* 2012.02.07해당카페글 미리보기
여적까지 본적도없거니와 먹어본적도 없습니다만,얼마전 이웃블친님 김또깡님 블에 가니,여수에있는 중국집 짜장면을 올리셨었는데,여수에선 이레 짜장면에 계란후라이가 하나씩 어데든 올라간담서요~ㅎㅎ 그래서 저도 하나 후라이해서 올려보았더니,제법...
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다 명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 2024.07.01해당카페글 미리보기
재료와 만드는 법이 사뭇 다르기 때문이라고 한다. 짜장면 소스는 먼저 고온의 기름에 볶은 춘장을 돼지고기와 감자, 채소를 넣어 다시 한번 볶은 다음에 물을 붓고 끓이다 마지막에 전분을 넣어 걸쭉하게 만든 것이다. 춘장과 채소를 함께 볶을 때 재료를...
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EXIT - 송희창 2024.06.02해당카페글 미리보기
멘탈을 만드는 방법 1. 어떤 일이든 처음부터 된다고 생각하고 접근한다. 2. 노력하여 바꿀 수 있는 것에만 집중한다. 출신, 환경 등 주변을 탓하지 않는다. 3. 문제가 발생하면 피하지 말고 받아드린다. 회피하거나 후회하지 않고 해결방법을 모색한다. 4...
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자장면 레시피 2015.11.06해당카페글 미리보기
만하면 중국집 짜장면의 맛은 보장~~! 춘장은 한번 튀겨 두면 2~3달은 사용 가능하고 보관시 물이나 이물질이 들어가지 않게 보관하면 1년은 보관 가능하니까 한번에 해두면 짜장면도 카레 만들 듯이 해 먹을 수 있겠쥬~? 물론 춘장을 굳이 볶지 않아도...
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과거 논란되었던 사건 등 (1) 2024.03.01해당카페글 미리보기
내 중국집 '0'인 셈 / 삼성과 현대차 광고판 전격 철거에 창안대로 LG 빌딩은 매물로 나와) (15년 만에 베이징 특파원으로 부임해 보니) (2019.8.7) 현대기아차, 일본차 불매 효과 '톡톡' (2019.8.7) 현대기아차가 일본 제품 불매운동 혜택을 톡톡히...