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2024 중국 차문화기행 4 - 무이산 2024.10.12해당카페글 미리보기
수도 있대요. 그리고 그런 마을에 금준미의 창시자, 양준덕 선생의 차창이 있습니다. 중국다실의 분위기가 물씬 느껴지는 입구...공간이예요. 이곳에서 양준덕 선생님을 직접 만나고, 차를 시음해보았어요. 정통 기법으로 만든 정산소종과 그 탄생지에서...
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한국놈들이 망친 중국 차(茶)시장 2024.07.15해당카페글 미리보기
그 유명한 용정차를 250그램 1만원 대에 샀다. 국내에서 50그램 6-10만원 한다. 알0에서 이런 가격에 팔자 결국 쿠팡에서도 중국 직구 차 가격이 절반으로 내려 갔다. 그리고 알0에서도 한국 차가격을 아는가보다 2005년처럼 기묘한 일이 일어난다. 금준미...
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중국 차 문화 답사 기 볼만한 곳 2023.06.19해당카페글 미리보기
용정차(龍井茶)와 차 박물관에서 중국 차 역사를 이해할 수 있습니다. 명,청대 차문화 이해 ◆인간선경(仙境) 무이산(武夷山...이해 ◆홍차의 발원지, 동목(桐木) 최초의 홍차 정산소종(正山小種), 현재 최고의 홍차 금준미(金駿眉)의 생산지 명, 청대 차...
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[茶칼럼] 범접할 수 없는 향기, 금준미(金骏眉) 2024.07.31해당카페글 미리보기
다양성에서 타의 추종을 불허하는 중국의 차 세계에는 상상을 초월한 가격과 품질의 차들이 존재한다. 용정차의 가장 핵심산지인...坑)에서 생산된 무이암차 육계(肉桂)라는 우롱차가 대표적인데, 홍차에서는 우이산시 동목촌(桐木村)에서 생산되는 금준미...
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금준미(金骏眉) 2024.08.15해당카페글 미리보기
마자 중국의 홍차시장을 평정하였다. 타고난 품질이 가장 큰 이유가 되었겠지만 훌륭한 마케팅도 한 몫을 했다. 금준미에는 그 이름의 유래는 이렇다. 제일 먼저 금준미에서 금(金)은 차의 등급을 나타내는 것이다. 더 자세하게 보겠다. 금준미(金駿眉...
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4종 금준미 : 중국차 심화반 2021.09.09해당카페글 미리보기
부산 중국차 심화반에서 금준미에 대해 공부하고 마셔봤습니다. 금준미는 비싼 홍차의 대명사죠. 가공과 품종에 따라서 어떤 차이가 나는지 살펴봤습니다. 이건 정확한 이름을 모르겠습니다. 백장금 아니면 백대금인데요, 두 가지 이름 모두 없는 품종...
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금준미로 팔리는 몇가지 차들(민홍 천홍) 비교하며 놀기 2012.04.17해당카페글 미리보기
사천이 차가 자라기에 좋은 토양과 기후이기에 무이산 금준미보다는 좀 더 성분이 많은 편입니다. 하지만 무이산 금준미의 독특한 향과 편안함에는 미치지 못한다 하겠습니다. 하지만 이 사천의 홍차도 제작상의 기술적으로 좀 더 발전시키면 아주 근사한...
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중국홍차 금준미(金駿眉) 2013.02.07해당카페글 미리보기
梁駿德이라는 차사의 이름), 眉(최고 아름답다라는 뜻). 금준미 중국홍차는 화려한 티팟을 이용하지 않고 자사호에서 보이차와...고구마향에 꿀맛처럼 향기롭고 맛이 환상적입니다 좋은 차들이 그렇듯이 여러 번 우려내도 탕색과 맛은 변함이 없습니다...
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정산소종의 금준미(金駿眉)차 2018.10.28해당카페글 미리보기
단 맛과 특이한 꽃향이 있기에 비교적 햇차가 풍미가 좋다. 금준미차의 색은 아첨의 금색위주로 검은색을 띄고 있다. 모차의 털...95도 정도의 뜨거운물로 첫번째 찻물, 일반 오룡차나 중국 홍차와 달리 찻잎을 씻어 내지는 않는다. 일반적으로 뜨거운 물...
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Re:대홍포 ,철관음, 금준미, 2014.11.05해당카페글 미리보기
여러 고급차청을 가지고 다양한 맛과 품질의 새로운 홍차제품이 제작되면서 이제는 홍차도 어엿한 고급 중국차의 반열에 올라섰습니다. 금준미는 복건성 무이산 동목촌의 고산지대에서 생산하는 홍차를 지칭합니다. 금준미는 2005년에 세상에 처음 소개된...