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12일, 간장신구 유락호 신도시 건설을 지원하기 위해 '중화인민공화국 문물보호법', 국가문물국, 장시성 인민정부 등 관련 규정에 따라 난창 유락호 신도시 건설 지휘부 판공실은 장시성 문물고고연구원에 이 묘군에 대한 구조적인 고고학적 발굴을 의뢰...

볼에 간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 무치기: 물기를 뺀 브로콜리를 양념장에 버무려 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁: 더욱 매콤한 맛을 원한다면 고춧가루 양을 조절해 보세요. 아몬드 슬라이스나...

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느낀다고 한다. 중국을 대표하는 서민 술로 알코올 도수는 56도로 상당히 독한 술이다. ♠ 중국 술의 향(香)에 따른 분류...茅台酒) 향 - 향이 진하고, 뒷맛이 오래 남고, 간장 종류 복합적인 향이 나는 특징 ◎청향형(淸香型/汾香型) - 펀지우(汾酒...

여러 종류의 황주가 있다. 제조 방식과 원료에 따라 위안훙주(元紅酒), 자판주(加飯酒), 샹쉐주(香雪酒), 산냥주(善釀酒) 등으로 나뉜다. 위안훙주는 사오싱주의 전통 방식에 따라 빚는다. 숙성시키는 술항아리 안을 붉은색으로 칠했다 해서 붙여진 이름...

온 중국 승려들에 의해 전해진 것으로 알려져 있다. 이후 에도시대(江戸時代, 1603~1867)에는 풍차제분이 활성화되면서 면류의...인스턴트면 등의 다양한 형태로 판매하고 있다. 4. 소바의 종류 소바는 보통 소바가루(메밀가루)의 비율과 먹는 방법에 따라...

바란다. 중국 현지의 맛, 과연 느낄 수 있을 것인지! 마라탕의 묘미는 내가 좋아하는 것만 잔뜩 담아 먹을 수 있다는 것이다...버섯, 떡, 꼬치뿐 아니라 옥수수면, 당면, 분모자 등 면 종류도 다양한 것이 양궈푸의 특장점이다. 소고기와 양고기는 개별적...

채소 종류가 무척 다양해졌다.갓 나온 새싹은 부드럽고 싱싱해 맛도 좋고 영양가도 높다.특히 무공해 식품이라 가족의 건강을 생각하는 주부들에게 인기를 모으고 있다. 채소를 매일 일정량 이상 먹으면 콜레스테롤이 줄어 피가 맑아지고 채소에 들어 있는...

한 종류로 국간장과는 달리 메주를 쓰지 않고 만드는 간장이다. 콩이나 탈지대두에 쌀과 보리 등을 가공해 만들며, 국간장에 비해 짠맛이 약하고 색이 진한 것이 특징이다. 개화기 이후 들어와 일본식 간장 혹은 왜간장이라고도 부르며, 무침이나 생선회를...