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낙지누룽지탕 만드는법 송훈 해물누룽지탕 소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
청양고추를 넣고 함께 볶아줍니다. 소스 넣기: 볶아진 재료에 송훈 셰프의 해물누룽지탕 소스를 넣고 물을 부어 끓여줍니다...둘러 마무리합니다. 팁: 송훈 셰프의 해물누룽지탕 소스 대신 시중에서 판매하는 중국식 굴소스를 활용하여 비슷한 맛을 낼...
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▶ 중국음식과 술중국 명절 술안주-24 2024.07.10해당카페글 미리보기
술안주 중국 명절 술안주 (사진설명: 곱창 백숙) 1. 곱창 백숙 비게를 잘라낸 곱창을 소금과 식초에 문질러 씻어서 끓는 물에...다시 헹군다. 간장과 설탕, 다시다, 마른 고추, 참기름, 고수풀, 후춧가루로 소스를 만든다. 냄비에 물을 두고 계피와 회향...
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깐풍새우 소스 잘만들면 백종원 깐풍새우 요리끝! 새우 레시피 2024.03.05해당카페글 미리보기
간단하더라구요 중국음식은 왠지 불로 쌔고 불맛내기 등의 여러가지 요인들로 인해 맛내기가 힘든데 집에서도 그런 맛을 낼 수...새우, 감자전분가루, 물 ,양파 당근 고추 대파 사천고추 식용유 간풍소스 : 진간장 2스푼 설탕1스푼 식초2스푼 굴소스 1스푼...
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중국 5대 소스 #라유 #웨이파 #XO소스 #굴소스 #두반장 2023.10.22해당카페글 미리보기
출처 : https://menel-game.tistory.com/m/515 중국 5대 소스 #라유 #웨이파 #XO소스 #굴소스 #두반장 # 라유 중국 사천식 고추기름 참기름에 고추를 넣어 가열한 조미료 다양한 요리와 찰떡궁합을 자랑합니다 맨밥에 뿌려먹어도 맛있는 밥도둑으로 매콤...
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중국식 매운소스 오이볶음 2023.02.02해당카페글 미리보기
중국식 매운소스 고추가루4ㅜ 식용유 4ㅜ ㄷㅏ진마늘 2ㅜ 다진대파 흰부분 3ㅜ 통깨 2ㅜ 진간장 5ㅜ 생굴소스 1ㅜ 열에 강한...가루를 담는다. 팬에 식용유를 넣고 끓기 직전까지 달군다 .기름에 연기가 날 정도로 달구면 안됨) 1에 뜨거운 기름을 부어...
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중국에서 온 마라탕 가게! 양궈푸 리얼 후기 2023.07.20해당카페글 미리보기
바란다. 중국 현지의 맛, 과연 느낄 수 있을 것인지! 마라탕의 묘미는 내가 좋아하는 것만 잔뜩 담아 먹을 수 있다는 것이다. 자고로 편식이 가능하다는 뜻! 신선한 야채, 버섯, 떡, 꼬치뿐 아니라 옥수수면, 당면, 분모자 등 면 종류도 다양한 것이...
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감칠맛 더하는 중국 소스 · 기름 2007.01.08해당카페글 미리보기
감칠맛 더하는 중국 소스 · 기름 두반장 마른 새우, 콩과 고추를 섞어 만든 된장으로 톡 쏘면서 짜고 매콤한 맛이 나요 . 우리...볶음이나 조림, 구이, 냉채 등을 만들 때 넣으면 요리의 풍미가 좋아지는데 기름에 살짝 볶아 사용하면 더욱 맛있어요. 파...
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[밥앤찬] 9/26 중국요리 특집! 탕수육&배추찜&고추기름 2016.10.05해당카페글 미리보기
것이냐, 고기가 익는 것이냐... 몇번의 위기를 거치고 나면 유혹적인 탕수육 완성 인내심을 가지고 인증샷을 찍었습니다.. 돼지고기 600g 이면 중국요리점 탕수육 중~대 2그릇 정도가 나와요. 2. 고추기름 건강한 야채들을 다듬구요(탕수육 재료가 섞여...
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짬뽕/짜장면/자장면/자장면/해물우동/중국식우동/해믈짬뽕/짬뽕/짬뽕/힌짬뽕국물/가정식짬뽕/고추소스/ 2005.06.25해당카페글 미리보기
낸다. ---------- [중국식 우동] -------------------------------------------------------- <<재료>>(1인분) 해삼 60g, 죽순...40g, 소라 1개, 양송이 1개, 계란 1개, 청경채 1개 **.소스재료 : 정종 1술, 국간장 1술, 소금 0.5술, 조미료 약간, 후추...