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중국의 술 2024.03.06해당카페글 미리보기
분주(汾酒)는 분주답게 알콜도수 61도의 알콜도수가 높은 술(高度酒)에 속한다. 분주(汾酒)는 술빛이 맑고 빛나며 청향형(淸香型)에 속한다. 분주(汾酒)는 중국 산시성(山西省) 펀양현 행화촌에서 생산되며, 중국의 증류수(백주)로 수수와 쌀 등의 곡류를...
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▶ 중국음식과 술이태백의 닭요리 한림계(翰林鷄)-17 2024.03.20해당카페글 미리보기
▶ 중국음식과 술이태백의 닭요리 한림계(翰林鷄) 이태백의 닭요리 한림계(翰林鷄) (사진설명: 안육의 산수와 이태백동상) 스토리: 이태백의 닭요리 한림계(翰林鷄)는 호북(湖北) 안육(安陸)의 정통요리이다. 사서의 기록에 의하면 당(唐)조 시인 이태백이...
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세계의 술 소비량 1위 소주 ㆍ 2024.03.05해당카페글 미리보기
봄 ㅡ 박정희 대통령 시해사건이 잘 말해주고 있다 ㆍ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ소주는 세계가 인정하는 술이다 ㆍ 동아시아권 일본ㅡ중국을 대표하는 술을 허벌나게 열거할 수 있다 ㆍ 일본 ㅡ중국 10년 생활 현실경험이 잘 말해준다 ㆍ 톡특한 체험이 발...
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<중국이야기> 중국의 술(酒) 이야기 2023.11.08해당카페글 미리보기
가격이 저렴하고 뒤끝이 깨끗한 이 술은 중국 서민들이 가장 애용하는 술로 중국인들은 이 술을 마시면 향수를 느낀다고 한다. 중국을 대표하는 서민 술로 알코올 도수는 56도로 상당히 독한 술이다. ♠ 중국 술의 향(香)에 따른 분류 ◎농향형(濃香型...
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와신상담의 주인공 구천과 중국 문호 루쉰의 술 ‘사오싱주(酒)’ 2023.08.26해당카페글 미리보기
따라올 수 없을 만큼 탁월했다. 여기에 산냥주까지 개발했다. 선융허의 6대손인 선모천(沈墨臣)은 사오싱주를 중국을 대표하는 술로 발돋움시킨 주인공이다. 19세기 말 선모천은 중국 전역에 판매망을 구축했다. 인재 양성에도 힘써 젊고 유능한 품주사...
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172년 전 프랑스 대표 술과 한국 대표 술이 만난 날을 아시나요 2023.05.03해당카페글 미리보기
파리=연합뉴스) 현혜란 특파원 = 조선과 프랑스가 1866년 우호 통상 조약을 맺기도 전에 양국 관리가 만나 각국을 대표하는 술을 주거니 받거니 하며 상대 나라의 정취를 맛보는 자리가 있었다니, 이 얼마나 낭만적인가. 1851년 5월 2일 중국 상하이(上海...
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중국의 10대 명품주 국수 2023.07.17해당카페글 미리보기
이후 저우언라이가 다나카 가쿠에이 수상을 접대하여 더욱더 세계적인 명성을 얻었다. 실제 중국에서는 축연의 건배주로 자주 이용되는 중국을 대표하는 술이라고 한다. 알코올 도수는 65%였지만, 최근에는 35~47%로 내려가, 과음해도 숙취되지 않고...
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중국 현대미술의 대표적 인물 팡리쥔 方力钧 첫 마카오 개인전 '진광(力光)-팡리쥔 개인전' 2023.03.06해당카페글 미리보기
문화 형태로서 중국 인민의 삶에 깊이 뿌리를 내렸습니다.중국문화가 담고 있는 문화적 함의를 대표하여 백주는 가족애, 우정...중요한 버팀목이 되었다.이러한 문화적 배경에서 술과 현대 예술은 서로 얽히기 시작했으며 독특한 예술적 표현을 보여...
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▶ 중국음식과 술매콤한 닭양념장 계랄각(鷄辣角) 2023.05.04해당카페글 미리보기
음식과 술매콤한 닭양념장 계랄각(鷄辣角) 매콤한 닭양념장 계랄각(鷄辣角) (사진설명: 매콤한 닭양념장) 스토리: 매콤한 닭양념장 계랄각(鷄辣角)은 중국의 지역별 스낵 중 서남지역의 스낵이다. 사천(四川)과 운남(雲南), 귀주(貴州)를 포함하는 서남...
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3. 중국술의 역사와 종류 2022.11.01해당카페글 미리보기
쌀, 옥수수, 찹쌀, 소맥으로 양조하여 향기가 그윽하고 술맛이 순하고, 숙취가 없는 깨끗한 맛이 유명하다. 농한기 대표 술로써 주외 중국 대사관 전용주이고 중국국역읜 전용술이다. 외국 귀빈들에게 국가가 선물하는 귀한 술로 알려져 있다. ⑤ 양하주...