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한국에서도 유행하는 중국 대표的 요리 음식 <마라탕> 2024.06.01해당카페글 미리보기
마라탕(麻辣燙)은 쓰촨(四川省) 러산( 樂山市)에서 유래한 중국의 요리음식으로, 맛있는 탕(湯) 요리이다. 마라탕은 얼얼하다를 뜻하는 마麻 와 맵다를 뜻하는 라辣가 합쳐져 말 그대로 얼얼하고 매운 탕이다. 쓰촨 지역의 음식답게 향이 강하고 매운 맛이...
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[매일경제](2024년 9월 20일) - “비빔밥이 중국음식? 선 넘네”···황당한 中, 아리랑·막걸리까지 삼킬 지경 2024.09.20해당카페글 미리보기
전통음식 돌솥비빔밥의 조리법이 중국 지방정부의 무형문화유산으로 등록됐다고 알려지며 논란이 인 가운데 그 외에도 다수의 한국 전통 무형문화유산이 중국 성급 문화재로 등록된 것으로 나타났다. 중국 정부가 조선족의 국적과 터전이 중국임을 앞세워...
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▶ 중국음식과 술중국의 8대요리 설음식-24 2024.07.11해당카페글 미리보기
飯)이라 한다. 중국 각지의 연야반을 알아본다. (사진설명; 회양요리 중 미나리 무침) 1. 회양(淮揚)요리: 완두와 미나리 양주...훈제육과 생선절임, 소세지 등이 오르고 이어 찜과 구이와 튀김이 뒤를 잇는다. 회양요리에서 대표적인 설음식으로는 미나리...
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[천안 중앙시장 맛집] <장안보리밥막국수> 보리비빔밥, 도토리묵밥, 구황식품 묵밥의 변신, 천안아산 대표음식 2024.07.27해당카페글 미리보기
지역으로 확대되며 전국화되고 있는 거 같다. 이것은 값싼 중국산 수입과도 무관하지 않지만, 근본적으로는 도토리가 맛있는...바꾸어 놓는데 도토리묵과 보리밥, 쌈밥 등이 대표적인 음식이다. 음식의 유행은 상층 아닌 하층이, 귀족 아닌 서민이 주도해...
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짜장면은 한국음식이다? 중국의 작장면 차이점 2024.04.16해당카페글 미리보기
90년대 자료 찾을수 없어 24.02.22 자료 입니다 1990년대 일본에선 한국을 대표하는 음식으로 소개된 바 있다. 짬뽕처럼 중국이 고향이지만 한국에서 독창적으로 개량했으며 중국에서 먹는 자장몐은 한국 짜장면과 확실히 다르다고 상세히 다룬 적도 있다...
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왜 하필, 2024.07.29
금메달 따놓고 한다는 소리가 왜 하필 중국음식 마라탕이냐 자존심 확 상하네. '최연소 金' 반효진 "하늘이 도왔다…빨리 마라탕...하계 올림픽 사상 최연소 금메달리스트가 된 사격 대표팀의 막내 반효진(17·대구체고)이 겸손한 자세로 지속해서 성장...
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[#또갈집] 마파두부 맛집 ‘보보식당’ 2023.11.25
인생의 버킷리스트들 중 하나는 마파두부가 처음으로 시작된 곳인 중국 ‘청두’에 가는 겁니다. 청두에는 마파두부를 처음으로...보시죠! 마파두부와 찌쓰랑미옌이라는 보보식당의 두가지 대표적인 식사 메뉴입니다. 맛있게 보이시죠? 정말 맛있습니다...
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📮 9월 12일 화요일 간추린 아침뉴스 2023.09.12
민주당 대표가 오늘 오후 검찰 추가 소환조사에 응할 예정입니다. 지도부 회의도 주재하지 못할 만큼 체력이 떨어진 상황에서, 당 중진 의원들의 단식 중단 요청을 받아들이지 않고 있습니다. ● 민주당은 채상병 사건 수사 외압 의혹을 들면서 이종섭...