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돌솥비빔밥이 서로 자기꺼라 주장하는 중국과 일본, 일본반응 2024.09.24해당카페글 미리보기
kQj/Bgrz 비빔밥도 중국발상 아니야? ftkh1K7f 비빔밥은 한국의 전주에서 시작되었겠지만, 돌솥은 오사카의 가게에서 시작...말한다 돌솥비빔밥은 일본이 기원한 것으로 알려진 창작 요리로 1970년경 오사카부의 한식당에서 발안되었습니다. 돌로 만든...
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중국의 전통 요리 '수오디우' 2023.07.30해당카페글 미리보기
디우는 중국 후베이성 일부 지역에서 수백 년 전부터 먹던 요리로 전해진다. 산골짜기에서 주워온 돌멩이에는 자연적으로 비린 맛이 나는데, 여기에 양념을 입히면 돌멩이에서 생선과 같은 맛이 느껴진다고 한다. 먹을 것이 없던 시절 뱃사공들이 강물의...
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중국 길림 대학교 다이샹밍 고고학자 - 문물의 파수꾼으로서 중국 문명의 계승자 2024.08.21해당카페글 미리보기
큰 돌에 새겨져 있습니다. 이 말은 당시 고등학교 2학년이었던 다이샹밍을 찌르기도 했습니다. 역사에 깊은 관심을 갖고 있던...헐값에 팔렸다는 기사에 둔황은 중국에 있지만 둔황학은 중국에 있지 않습니다. 20세기 세계에서 가장 위대한 고고학적...
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돌 짜장면.. 2024.06.25해당카페글 미리보기
이런 빌딩이 나오는데, 이 빌딩 2층에 수미 반점이라는 중국요리 식당이 있다. 수미 반점 앞에서 본 발산역 1번 출구 방면. 2층에 있는 수미 반점 입구. 수미 반점을 찾은 이유는 요즘 유행하는 돌 짜장을 먹어 보기 위해서다. 검색해 보니 이곳 수미정이...
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돌짜장 맛집 BEST 5 2024.06.15해당카페글 미리보기
짜장’ 중국음식의 대표격인 짜장면. 보통 짜장면을 생각하면 중국집 특유의 플라스틱 그릇에 면을 담고 그 위로 반질반질 윤이...극복한 이색적인 짜장면이 있다. 바로 뜨끈뜨끈한 돌판에 나오는 돌짜장! 먹는 내내 따뜻한 온도를 유지해 끝까지 맛있게...
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<중국>역사의 여로(旅路) 실크로드 기행(紀行)<5> 2024.07.06해당카페글 미리보기
시가 돌에 새겨져 있다. 送元二使安西<원이를 안서로 보내며> 일명 渭城曲(위성곡) <왕유(王維)> 渭城朝雨浥輕塵(위성조우읍경진) 위성에 내린 새벽 비가 흙먼지를 적시네. 客舍靑靑柳色新(객사청청류색신) 객사에 푸른 버들 색깔이 더욱 푸르구나. 勸君...
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중국 장가계 여행 5일차 24,06,08,토 - 마지막 날 2024.06.29해당카페글 미리보기
모래와 돌을 사용하여 만든 작품으로 자연 재료를이용해서 만들다 보니 시간이 지나도 탈색이나 변색 없이 그대로 유지가 된다고한다. 군성이란분은 예전에 집이 아주 가난하여 그림공부을 하다 종이와 물감 구입할 돈이 없어 그림 공부을 그만두고 고향...
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402-한국에서 발견된 돌 하나가 유럽 우월주의를 꺾어버린 이유는 2024.07.11해당카페글 미리보기
덕분에 요리가 등장하고, 가족이 등장하고, 공동체가 등장했습니다. 불을 인위적으로 다루면서 자신도 모르는 사이에 뇌가 급격...그런데 불만큼이나 중요한 호모 에렉투스의 특징은 '돌'을 활용해 주먹도끼와 같은 정교한 도구를 제작했다는 점인데, 이...
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"맛있게 살고 싶죠?" 유튜브 구독자 39만, 보현 스님 인생 요리 [백성호의 한줄명상] 2024.06.20해당카페글 미리보기
한국이나 중국, 일본 등 동아시아에서는 구할 수가 없는 백합과 식물입니다. 흥거 대신 한국의 절집에서는 양파를 금하고...고추는 오신채에 들어가지 않습니다. 보현 스님의 요리법에는 오신채가 들어갑니다. 왜냐고요? 사찰 음식은 기본적으로 절집...
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중국 제남시 공자기금회 미팅 2024.05.22해당카페글 미리보기
식사(중국식 1인 25만 원 상당 풀코스 요리) 13:00~14:00 천등산협곡으로 이동(1시간 가량 관람) 정상까지 가지 못함이 아쉬웠음)-협곡은 지붕을 인공적으로 덮혀서 동굴을 만들었음(대단하게 느꼈으며 한국에서는 환경단체 반대로 아무것도 하지 못할 것...