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한국에서도 유행하는 중국 대표的 요리 음식 <마라탕> 2024.06.01해당카페글 미리보기
요리음식으로, 맛있는 탕(湯) 요리이다. 마라탕은 얼얼하다를 뜻하는 마麻 와 맵다를 뜻하는 라辣가 합쳐져 말 그대로 얼얼하고...매운 맛이 특징이다. 마라(麻辣)라는 얼얼한 맛을 내는 중국 향신료를 이용해 만들며, 마라탕의 혀가 얼얼하게 마비되는 듯...
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[중국요리실습] 5조 가상두부 (家常豆腐), 깐쇼새우 (乾燒明蝦), 청채크림소스 (奶油扒靑菜) 2024.03.13해당카페글 미리보기
가상두부 (家常豆腐) 깐쇼새우 (乾燒明蝦) 청채크림소스 (奶油扒靑菜) 5조 정지아 최형주 최희욱
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▶ 중국음식과 술곰보 할머니의 두부요리인 마파두부(麻婆豆腐)-15 2024.02.02해당카페글 미리보기
할머니의 두부요리인 마파두부(麻婆豆腐) 곰보 할머니의 두부요리인 마파두부(麻婆豆腐) (사진설명: 곰보 할머니의 두부) 스토리...역사적 흔적, 독특한 조리법을 가진 음식브랜드로 요리일수도 있고 일종의 심벌일수도 있다. 이 마파두부는 진(陳)씨네...
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성수동 퓨전 중국요리 - 중앙감속기 2023.12.29해당카페글 미리보기
사진만 보면 이게 어떻게 중국요리야 싶은 요리들을 파는 중국요리 아닌 중국요리를 파는 식당이었습니다! 이 식당은 무려 유명...팔고 있었습니다. 왼쪽의 메뉴는 마파두부에 볼로네제를 접목시킨 볼로냐두부고, 오른쪽 메뉴는 짬뽕에 바질파스타를 접목...
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