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청경채크림 홍쇼두부(紅燒豆腐) 저육볶음밥 새우볶음밥(蝦仁炒飯) 부추잡채(炒韭菜) 새우케첩볶음(蕃茄蝦仁) 3조: 방태선, 이건동, 이지웅 느낀점: 크림소스의 마요네즈와 레몬이 조화가 굉장히 좋았다. 홍소두부에 들어가는 두부는 튀길 때 부서지지 않게...

부추잡채. 맛있게 한번 만들어볼까요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 부추 4줌(200g), 돼지고기(등심) 80g · 부재료 : 달걀(달걀흰자 1/2개분) 10g, 녹말가루 1/2큰술(5g), 식용유 5큰술(75ml), 청주 1큰술(15ml), 간장(재래간장) 1작은술(5...

[중국] 부추잡채 & 고추잡채 역사가 유구하고 땅이 넓은 중국의 식문화는 수백, 수천가지의 메뉴를 자랑하지만 우리에게 널리 알려진 메뉴는 20여 가지 정도로 국한된다. 그 중 채소나 버섯, 고기 등을 볶아 먹는 잡채는 우리나라 전통 요리법의 하나이기...

식빵위에 올려서도 먹어줍니다..^^ 오랜만에 만들어준 부추잡채... 두꼬맹이들이 너무 맛있다면서 먹습니다..^^ 꽃빵에 싸먹고...맛나게 먹었답니다...^^ 늘 먹는밥... 가끔은 조금은 색다른 중국요리버전으로 한끼 해결하는것도 좋을듯 합니다.. 간단...

부추를 넣어 볶는다. ⑥ ⑤에 다진 마늘과 참기름, 소금, 후춧가루를 넣어 볶다가 양념한 당면을 넣고 고루 섞어낸다. 중국식 부추잡채와 꽃빵 ⊙준비할 재료 노랑·빨강 파프리카 1개씩, 풋고추 5개, 돼지고기 200g, 부추 80g, 꽃빵 10개, 고기양념...

올리브오일과 파, 마늘, 생강,풋고추를 살짝 볶아준다. 간이 밴 돼지고기를 를 함께 볶는다. 돼지고기를 볶은후에 부추를 넣고 마지막으로 살짝 볶아준다. 소금과 참기름으로 간을 한다. 먹기직전 접시위에 놓고 깨소금만 살짝. 중국식 부추잡채 완성...

중국식 부추잡채 □ 준비할 재료 노 랑·빨강 파프리카 1개씩, 풋고추 5개, 돼지고기 200g, 부추 80g, 꽃빵 10개, 고기양념(두반장 ·생강즙 1큰술씩, 설탕 ·다진 마늘 ½큰술씩, 참기름·녹말 1작은술씩), 소스(시판용 전복소스·참기름·설탕 1큰술씩...

씨를 털어내고 손질해 채썰고, 부추는 다듬어 3등분한다. ② 돼지고기는 채썰어 고기양념에 버무린 후 볶는다. ③ 파프리카·고추·부추에 소스를 넣고 살짝 볶은 후 돼지고기를 넣어 섞는다. ④ 한김 오른 찜통에 꽃빵을 찐 후 ③의 부추잡채와 함께 낸다...

중국부추잡채