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서울 짜장면 맛집 올리스트 / 인생 짜장면을 만나다···짜장면 맛집 신흥강자 베스트 5 2024.05.21해당카페글 미리보기
서촌 중국,성북동 옛날중국집,그랜드 워커힐 서울 금룡,장충동 호빈,여의도 백리향,대학로 진아춘,불광동 중화원,송파 어양,연남동 홍복,명동 크리스탈제이드,신촌 복성각,삼청동 길운구락부,영등포 대문점,용산 동강, 명동 호경전,동작 개화,종로 서호장...
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[다대포] 수타로 만든 면요리 제공하는 40년 역사의 달인 ~ 북경손짜장 2019.07.30해당카페글 미리보기
놀라게 된 것이다, PerforMance 수타면의 고수, 수타면의 달인 그리고 수타면의 명장으로 불러도 손색이 없겠다, 우리가 도착...양장피 兩張皮 30,000 원, 양장피란 요리는 한국식 중국요리로서 100년이 넘는 역사를 자랑한다, 겨자를 뿌리기 전에 먼저...
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생활의 달인 면요리 맛집 7곳 2019.03.16해당카페글 미리보기
다르게 중국의 매운기름, 고추기름이 들어가 특별한 감칠맛이! 부산 보수동1가: 옥성반점 Instagram ID @jj_hyeju 45년 전통...img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2019/03/07/09/3ad3fd58bba0433988127d42b1984ece.jpg" alt="생활의 달인...
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수타면 기술이 여름에 힘든 이유 2013.08.03해당카페글 미리보기
아무리 달인의 경지의 오른 주방장이라 해도 반죽을 실패하면, 면이 안 나오는게 수타기술입니다. 반죽을 할때는 생밀가루가...있어서 손반죽을 해볼 기회는 거의 없습니다. * 수타면 반죽에서는 반죽 / 숙성 / 보관법이 제일 중요합니다. 일반적으로...
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화성시 병점에 있는 수타면집!! 2014.12.23해당카페글 미리보기
여긴 달인에도 나왔던 중국요리집인데 저희집앞에 있어 우연찮게 갔었는데 짬뽕이~<<아주 기가막히고 코가 막혀용ㅋㅋㅋㅋ짬뽕이맵싹하니 얼큰하고 면도쯀깃 한게 수타라 말이 필요 없습니다 글고 짜장면 중에서도 쟁반짜장이 있는데 거기에 낙지한마리가...
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"이게 진짜 손맛" 30년 이상 영업한 서울 중국집 5곳 2022.12.30해당카페글 미리보기
4,000원. 수타면은 아니지만 주문과 동시에 면을 뽑아 내기 때문에 탱글한 식감이 특징이다. 특히 이곳은 볶음밥이 맛있기로 유명한데 고슬고슬한 밥에 잘 코팅된 기름, 적당한 야채와 감칠맛 나는 자장 소스의 조화가 좋다. 아쉽게도 이 곳은 영업시간이...
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2018.10.03해당카페글 미리보기
육수와 수타면으로 지역주민 선호도 높음 ▲경기도/구리/분식/국물떡볶이/벅시분식/구리 벅시분식/생활의 달인에도 출연한 숨겨진 맛집! 떡볶이의 맛에 놀라고 가격에 놀랍니다. ▲경기도/구리/한식/부대찌개/미성식당/구리 미성식당/식사시간때 늘 줄서서...
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10월 29일(토)늦은 7시30분 봉덕동 '면쿠' 궁금한 맛집 도전 번개 2011.10.27해당카페글 미리보기
이집에서 먹어본 건 해물 짬뽕뿐이지만 S본부 생활의 달인 수타최강달인이 만드는 요리에 대한 기대감을 갖고 번개 칩니다 더...주방장겸 사장님의 열정과 손맛을 맛보기 위해 갑니다 중국엔 세번 죽었다 깨어나야 10가지 이상의 수타면을 만들 수 있다는...
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중국음식점에서 난타 공연을 볼 수 있다고? - 난타해물손짜장 2012.04.09해당카페글 미리보기
쫄깃한 수타면 위에 올려져 있는데.. 이건 맛을 못봤네..;; 나 뭐하고 있었지? 흐음... 그래.. 아마 이것도 맛있었겠지??? 그럴꺼야~ 짠~ 음식 남기는건 싫어하지만 결국 삼선짱뽕 조금이랑 불짬뽕의 국물은 거의 다 남기고 말았어..ㅠㅠ 아아~ 아까워라...
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[맛집] 소드너가 추천한 안유명한 맛집 정리. (`13.03.13 기준) 2014.08.24해당카페글 미리보기
맛나긔,수타면 만드는 주방장사진이 간판이긔,특히 탕수육이 쩔긔 ! 탕수육 꼭 드시라긔 소스가 맛나긔 마산 오동동/ 우정아구찜 -생아구가 아니라 말린 아구로 만들어서 고기가 더 쫄깃하고 맛나긔 진주 사천냉면이예포항 마르샬라.. 코스요리가 채 5만원...