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▶ 중국음식과 술중국의 8대요리 설음식-24 2024.07.11해당카페글 미리보기
한다. 중국 각지의 연야반을 알아본다. (사진설명; 회양요리 중 미나리 무침) 1. 회양(淮揚)요리: 완두와 미나리 양주(揚州, Yangzhou)를 중심으로 하는 회양요리의 연야반에는 반찬 8가지, 찜 4-8가지, 볶음 4-8가지가 오르며 그 밖에 국물있는 음식들도...
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[추천] 단돈 8,800원에 12가지 중국요리 갓성비 중식뷔페 2023.12.02해당카페글 미리보기
없죠! 중국식 냉면과 냉짬뽕 메뉴도 즐길 수 있으니 이거 너무 혜자 아닌가요? 요일마다 요리, 볶음, 덮밥은 조금씩 변경된다고 하니 가실 분들은 참고하기♥ 100만 유튜버 웅이도 이곳에서 유튜브를 찍었다고 합니다. 웅이가 너무 맛있게 먹는 모습을...
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‘맛있는 짜장면 집’ 중화요리 성지, 인천 차이나타운 맛집 추천 TOP 3 2024.11.01해당카페글 미리보기
중식 요리를 현대적인 감각으로 재해석하여 다양한 메뉴와 독특한 맛으로 많은 사랑을 받는 인천 차이나타운의 맛집인데요. 만다복의 백년짜장과 하얀백년짜장이 이곳의 대표 메뉴라 할 수 있습니다. 백년짜장은 어떻게 보면 일반적인 짜장면처럼 보이지만...
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[사소한 역사] 비빔밥 - 우리 전통 음식 비빔밥, 조선시대 땐 임금 친척에게 대접한 궁중 요리였죠 2024.10.01해당카페글 미리보기
지린성이 ‘돌솥비빔밥’을 무형문화유산으로 지정한 사실이 최근 뒤늦게 알려졌어요. 일각에선 “중국이 김치와 한복에 이어 비빔밥으로 문화 공정에 나선 것 아니냐”는 우려도 나왔습니다. 각종 야채와 고기를 밥 위에 올려 양념에 비벼 먹는 음식인...
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공심채요리 2024.10.13해당카페글 미리보기
동남아시아 깡콩프라쟌. 중국에선 공심차이 라 불리우는 이 야채 볶음. 현지식으로 해 봤습니다. 실제 아주 맛있는 단품 요리라 할 수 있습니다. 1. 억센 줄기 떼어내고 부드러운 줄기와 잎을 깨끗히 손질해 씻는다. <<우리나라에서도 널리 재배되는 이...
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맛있을 만두하지! 서울 10대 만두 전문점 2023.12.11
맛집 : 하하 화교가 2대째 운영하는 중식당. 중국 가정집에서 먹는 요리를 콘셉트로 삼아 화교 사이들에서 입소문을 탔다. 하하...바삭하고 굽고 위는 촉촉하게 찐 스타일로, 고기보다 야채를 많이 넣어 입 안에서 부드럽게 퍼지는 것이 특징이다. 하하...