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선택했죠. 볶음밥이나 기름진 음식과도 잘 어울리는 매콤하면서도 감칠맛 나는 중국식 오이무침은 한식에도 잘 어울려요. 아삭한...양념이 만나 맛있는 밑반찬이자 하나의 요리인 중국식 오이무침입니다. ​ 이연복의 오이 탕탕이, 중국식 오이무침...

한국의 음식에 만족하지 못한다는 건 영 께름칙하다. 한국음식이 중국요리에 비해 맛이나 질이 떨어져서가 아니다. 한국 전통음식으로 내놓는 반찬은 김치 깍두기와 각종 나물류다. 소위 밑반찬으로 불리는 것은 차가운 상태로 먹는 것들이다. 게다가...

것이다, 밑반찬이냐 뜨겁지 않으니 문제가 없다가.. 蛆本來就在「筷子」裡，韓國小菜是涼的，所以沒事，豆腐鍋太熱，當筷子放到鍋裡，蛆受不了熱便鑽了出來！ 【 2004-10-14 / 聯合報 / E6版 / 繽紛 】 그 다음 글...

밑반찬입니다..밑반찬이야 거기서거기고... 탕수육이 나왔습니다... 헉~~!! 완전 심봤습니다.. 심 봤다~~~!! 이런곳에서 요런 까만소스를 만나다니.. 제가 요리집소스라 부르는 중국간장을 이용한 소스가 나오네요. 감동입니다....이제 탕수육 먹고 싶어도...

쭈꾸미볶음 ♬ 집에서 만들어도 폼나는 중국요리 오향장육 모두 다 만들어 드실 수는 없겠지만. 참고하시어요...추석명절 ~ 주인공은 아니지만 ~주연으로써의 매력은 철철 ~~ ; 추석날 굽고 튀기는 음식들 속에 이런 밑반찬들의 역활도 톡톡히 하는 것...

재료 중국산인지, 검증된 곳인지 등을 따져 보고 구입해야 하고 김치를 담근다는 게 보통 일이 아니죠. 이리저리 계산해 보면 비용적으로도 비슷해 보이기도 하고요. 몇 년 전부터 김장김치 주문해서 먹고 있는데 직접 담그는 것보다는 못하지만 그래도 맘...

먹는 방식 ▲좋아하는 재료 는 다 넣고, 싫어 하는 재료는 적게 넣거나 전혀 안넣고 입맛에 맞춰 먹는다 ▲한국음식과 다르게 중국음식 은 무료로(별도로 주문 하지 않아도 따라 나오는) 밑반찬 이 없다., 미센을 먹을때마다 주문해서 먹는 오이무침(清拌...

바)가 나오죠... 그냥 지나칠리가 없겠죠... 배불리 먹고 나와서 거기가서 맥주 한잔 또했습니다....ㅎㅎㅎ 중국요리집 가면 꼭 나오는 밑반찬인데 전 이름을 모르겠어요.. 근데 이곳 처럼 맛있는 곳을 본적이 없군요... 요것이 게맛살슾입니다. 와...

지방의 음식들이죠! 아니면 말구요...^^: 꼬치를 시키자마자 세팅 들어가십니다. 저렇게 숯과 꼬치구이할수있는 판을 올려...일반 꼬치점과 다르게 좀 더 붉은 색이 나는 가루네요. 밑반찬 3총사(짜샤이, 땅콩, 무우채) 그리고 마늘 (신강꼬치와 비슷하죠...