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▶ 중국음식과 술이백년의 정통요리-탕폭쌍취(湯爆雙脆) 이백년의 정통요리-탕폭쌍취(湯爆雙脆) (사진설명: 탕폭쌍취를 만든...의 연희당(燕喜堂)에서 만들어졌다. 이 요리는 그 때 당시 제남의 돈 많은 사람들이 돼지막창과 닭똥집을 아주 좋아해서 요리사가

정지선 쉐프가 한 송서계어 중국에서 먹어봤었는데 ㄹㅇ 바삭하면서도 소스가 좋아서 찐 ㅈㅁㅌ이였음… 또 먹고싶다…

쫑긋하고 촬영을 해가며 요리설명에 집중했다. 다문화요리교실은 희망풍차 네트워크 예산(지사예산)으로 마련되었다. 베트남, 중국, 대만 등 각기 다른 언어를 사용하는게 편하지만 다문화 요리교실에선 한국말로 소통하고 맛있는 요리를 만들며 서로를...

받는 음식 중 하나가 되었습니다. 딤섬은 송나라(960-1279 AD) 때부터 천년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 고대 실크로드를...시간이 지남에 따라 딤섬은 발전하여 중국 문화의 필수적인 부분이 되었으며, 특히 광동(광둥)과 홍콩과 같은 남부...