cafe

내부는 중국 전통 분위기를 살려 꾸며져 있어, 맛뿐만 아니라 이국적인 분위기까지 만끽할 수 있습니다. 온라인 커뮤니티 건대 맛집으로 유명한 '해룡마라룽샤'는 붉은색 마라 소스가 시각적 즐거움까지 선사합니다. 얼큰한 국물에 푹 잠긴 가재와 각종...

규모는 그렇다 치고 찐 만두집 하기엔 어울리지 않은 인테리어에 일단은 실망이 앞선다. 방송에서 만두집 주인이 화가인데 중국 천진에 갔다가 만두 맛에 반하여 아예 만두 집을 차려 버렸다는건 보아서 알지만 만두집 주인의 어설픔이 이미 소문나버린...

10년 만에 맛집을 소개하는 것 같다. 가수 김상진씨가 “타향도 정이 들면 고향”이라고 노래를 불렀듯이 삭막하기만 했던 중국 천진도 이제 빙혼의 제3의 고향이 되어버렸다. 제1의 고향 전주/완주 25년, 제2의 고향 서울/일산 15년 제3의 고향 중국/천진...

걸까. 천진 고부리 만두보다 10배는 맛있는 만두가 말이다. 음식으로 인해 많은 문화를 읽게 된다. 자, 이제 그만 먹어보자. 간판음식 빙화만두다. 육즙만두는 다른 메뉴인데 이것도 사실 육즙만두라 할 정도로 육즙이 좔좔 흐른다. 겉은 바삭하고 안은...