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▶ 중국음식과 술섣달의 음식-24 2024.07.06해당카페글 미리보기
소금, 술 등을 넣어 골고루 버무려서 오지단지에 넣고 봉해서 10일간 둔다. 납팔두는 그대로 반찬으로 해도 좋고 찌거나 삶거나...설명; 탕면) 2. 납팔면(臘八面): 탕면 납팔면은 중국의 서북지역에서 음력으로 섣달 초여드레날에 먹는 분식이다. 사실...
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<중국이야기> 중국의 술(酒) 이야기 2023.11.08해당카페글 미리보기
수수가 주원료이며, 1979, 84, 89년 중국에서 실시한 시음대회에서 백주 중 중국 최고의 명주로 선정되었다고 한다. 5. 지우꾸이...후난성(湖南省)에서 진시황릉(秦始皇陵)을 발굴하던 중 술과 효모(酵母)를 함께 발견하였는데 기막힌 풍미가 있어서...
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카라코람하이웨이 그리고 실크로드30일 여행기(36)중국(6) 서역 최고(最古) 최대의 도시 카스가르(3 이드카 모스크 및 음식백화점 2023.11.05해당카페글 미리보기
공짜인줄 알겠는데 고량주를 비롯한 양주, 맥주 등 다양한 술들을 알 수가 없어서 주변을 둘러보니 그냥 가져다 먹는 것 같아서...보니 8시가 되어서 본격적인 공연이 시작되는데 중국 유명 관광지의 인상(印象)시리즈처럼 다양한 공연이 펼쳐진다. 공연...
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중국 역사상 최고의 국모, 한 사내의 인생역전을 함께한 여인 2023.05.27해당카페글 미리보기
이끈 중국 역사상 최고의 황후로 설명할 수 있다. 그렇다면 그녀는 어떻게 자신의 남편을 '인생역전의 대명사' 로 만들었을까? 1. 주원장과의 결혼 마씨는 1332년 안휘성 숙주(宿州)에서 태어났다. 아버지는 마공(馬公)으로, 훗날 동남부 홍건적 일파의...