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🍁가을의 꽃말은.. 가을 베이킹 6종 세트 선물하기🍪 2024.09.08해당카페글 미리보기
당근케이크는 그냥 다 섞기만하면 돼서 쉽더라고 1. 실온 달걀+설탕+식물성 식용유+바닐라 익스트랙을 넣고 섞어줌 2.중력분+베이킹 소다+베이킹 파우더+시나몬 파우더+소금을 체쳐 넣고 섞어줌 3. 다진 당근+다진 호두를 넣고 섞어줌 (호두는 전처리 꼭...
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중력분과 박력분/ 김성민 2023.04.08해당카페글 미리보기
중력분과 박력분 김성민 슈퍼에 갔다 밀가루 파는 데 중력분이라는 게 있다 중력 지구가 우리를 당기는 힘 중력분 뭔가를 당길 수 있을 것 같다 예슬이한테 살짝 뿌려 보고 싶은 가루다 그 옆에 박력분도 있다 이건 나한테 뿌려야 할 가루 같다 《브이를...
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찐빵 만들기 2025.01.04해당카페글 미리보기
팥빙수팥 만들어 두었던 것으로 속을 넣었어요. 중력분530g 설탕 45g 이스트 6g 베이킹파우더 8g 소금 8g 버터 30g 따뜻한물 340g 버터를 빼고 반죽하고 날가루가 안보이면 버터넣고 반죽해서 1시간 30분 따뜻한 곳에서 발효시킵니다. 처음 반죽보다 2...
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정말로, 참말로.... 2025.02.11해당카페글 미리보기
살 3kg을 우선 갈아오란다. 집근처 식육점에서는 냉동육만 갈아주고 생고기는 안갈아 줘서 2km남짓되는 식육점을 가야된다. 중력분 3kg에 쌀가루 600g을 비트우려낸 물로 온반죽하여 발로 밟아 공기를 빼는것도 보조가 하는일이고, 온수에 불린 당면 기위...
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버터 스콘 만들기 재료 얼그레이 스콘 보관 홈베이킹 생크림 요리 2025.02.15해당카페글 미리보기
특히 얼그레이를 넣어 만들면 은은한 향이 더해져 더욱 특별한 스콘을 즐길 수 있습니다. 1. 재료 준비하기 기본 재료: 중력분, 설탕, 베이킹파우더, 소금, 버터, 우유, 계란 얼그레이 스콘 추가 재료: 얼그레이 티백 또는 얼그레이 파우더 .10000recipe...
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집만두 2025.01.30해당카페글 미리보기
마늘, 간생강과 간목살과 섞어서 감자전분 살짝 뿌리고 후추가룰 조금 뿌리고, 들기름 끼얹여서 버무려 만두소를 만들었다. 중력분 6: 강력분 3: 찹쌀가루 1 비율로 만두피 반족을 하여 하루 숙성시키서 국수기계로 밀어내서 주전자 뚜껑으로 만두피를...
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에어프라이어 생크림 플레인 스콘 만들기 홈베이킹 2025.02.15해당카페글 미리보기
스콘! 에어프라이어로 더욱 맛있게 만들 수 있는 생크림 플레인 스콘 레시피를 소개합니다. 재료 준비 (8개 기준) 가루류: 중력분 200g, 베이킹파우더 5g, 설탕 30g, 소금 약간 지방류: 무염버터 60g (차갑게) 액체류: 생크림 80ml, 우유 30ml 기타: 달걀...
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수제비 반죽 만들기 감자 수제비 만드는법 2025.02.15해당카페글 미리보기
먹어요! 1. 재료 준비 수제비 반죽: 밀가루 2컵, 소금 1/2작은술, 물 1컵 (밀가루의 종류에 따라 물의 양은 조절해주세요. 중력분은 물을 조금 더 넣는 것이 좋습니다.) 육수: 다시마, 멸치, 양파, 대파 등 야채: 감자, 애호박, 당근 등 (취향에 따라 다양...