카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
건강챙기기) 봄 비가 와요. (골뱅이무침외) 2024.04.15해당카페글 미리보기
값을 하는거 같아요. 이른 저녁으로는 골뱅이무침에 중면. 청소한다고 집에서 좀 움직였더니 더워요. 시원한 맥주가 한잔 확 땡겨서 정한 메뉴에요. 재료도 다 있었고 남편이 국수 삶는 사이 양념장 만들어 놓고 채소썰고. 양념이 살짝 부족하긴 했는데...
-
국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
메이저 브랜드도 만든다. 소면은 주로 비빔국수용으로, 중면은 잔치국수용으로 쓰인다. 대개 마트등에서 살 수 있는 건조된 면은...된다는 것이 장점. 오히려 금방 삶아지기 때문에 삶는 시간을 잘 챙겨야 한다. 소면보다도 부서지기가 가장 쉬우니 주의...
-
콩가루 아닌 직접 메주콩 삶아 갈아 넣은 콩국수 2020.06.06해당카페글 미리보기
있지만 콩국수는 콩가루 넣는 곳이랑 차원이 달라 더 칭찬 할 수 있어요ㅎㅎ 2인 이상이고 그날 바로 삶은 콩 주문들어오면 바로 갈고 쫄깃한 치자중면 삶는 시간이 좀 걸리긴 하지만 진짜 맛있어요 👍🏻 저 면에 감기는 콩국물 궁금하심 한번 드시러 오세요...
-
백년가게 맛집을 찾아서 ( 대동할메국수, 화정 소바) 2020.07.06해당카페글 미리보기
힘을 실어준다. 멸치곰국 맛에 반한 단골들이 하나같이 예찬하는 부분은 또 있다. 굵은 면발이다. 일반적인 중면보다 더 굵다. “국수 삶는 시간이 일반 소면의 2배입니다. 식당 운영자 입장에서는 반갑지 않은 일인데, 소화하기 쉽고 부드러운 식감 때문...
-
비상식량 메밀국수 소면 추가 2022.05.20해당카페글 미리보기
조금 비쌉니다. 물을 충분히 넣고 끓여봅니다. 면이 일반소면보다 조금 굵은 중면 정도의 굵기인데 넓적해서 삶는 시간은 소면과 비슷합니다. 그래도 메밀이라고 삶는 냄새가 구수하네요. 이렇게 삶은 메밀국수를 찬물에 충분히 행궈주고 절반은 사과를...