카페검색 본문
카페글 본문
-
게살스프 만들기 리얼 대게 요리 중식풍 게살 스프 2024.10.24해당카페글 미리보기
날카로운 칼로 살을 꼼꼼하게 뜯어냅니다. 뜯어낸 살은 뼈와 껍질을 제거하고, 체에 쳐서 깨끗하게 걸러줍니다. 대게 뜯기 밑간: 양파, 마늘, 생강은 잘게 다져줍니다. 표고버섯은 얇게 썰어줍니다. 팬에 참기름을 두르고 중불로 밑간 재료를 볶습니다...
-
해당카페글 미리보기
-
다목적 칼 추천 2015.09.25해당카페글 미리보기
사용하여도 지장이 없는 칼을 찾습니다. 1)나대: 나뭇가지나 장작패는데는 용이하나 날의 각도상 음식만들기에는 불편 2)중식칼: 장작패기는 약간 힘듬 3)손도끼: 둥근날로 인하여 음식만들기에는 꽝 4)정글도: 무게상 장작패기 곤란. 이런 점을 살펴본 바...
-
가정에서 중식칼(刀) 쓰시나요? 2015.08.26해당카페글 미리보기
요리에 관심있는 남자입니다. 박정철이 백주부에게서 중식칼을 선물 받는것을 보고 생각나 집에서도 중식칼을 사용하면 어떨까...칼은 나라와 재질 방법에 따라 가격이 천차만별이겠지만 추천하고싶은 상표가 있으면 선택하는데 큰 도움이 될듯 합니다.
-
차이메이 중식레스토랑 추천합니다. 2012.04.28해당카페글 미리보기
한마음병원에서 베라체사이에 들어가시면 2층에 차이메이 중식레스토랑있더군요. 추천합니다.. 가족들과 같이 가서 식사하고 맛있다라고 느켰어요. 주방장님이 서귀포칼호텔, 해안도로 레스토랑 하셨던 분인데 역시 음식솜씨 굿입니다. 일반 중식당과는...
-
외국산 비싼 칼 필요없습니다. 셰플들이 추천하는 명품 엑스나이프 한식도 중식도 식칼 2024.08.20해당카페글 미리보기
셰프들이 추천하는 칼명인 1호 정재서 명장이 만든 칼스토리의 명품 셰프식도(식칼), 한식도, 증식도 엑스나이프, X-knife 입니다. 이제 비싼 외국칼 사용하지 마세요. 모든 제품 구매시 선물용 사각케이스에 담아 배송됩니다. (과도 제외) ▷ 칼명인1호...
-
제주 칼호텔 중식 레스토랑 <심향> 가을 특선 메뉴 '새우탕면 & 국화세트' 2020.08.31해당카페글 미리보기
여름. 서로에게 전하는 따뜻한 마음과 힘이 될 건강하고 맛있는 음식들이 필요한 요즘입니다. 계절마다 셰프 추천 특선 요리를 선보이는 제주 칼호텔 중국식 레스토랑 <심향>이 가을을 맞아 특선 메뉴 '국화 코스'와 '새우탕면'을 새롭게 선보입니다. 정통...
-
셰프들이 추천하는 칼명인 1호의 엑스나이프 5종 모든 제품 사각케이스 동봉 배송 2023.09.14해당카페글 미리보기
사각클리버(사각중식도/데바)는 채소나 육고기 등의 절삭에 편리하며 다용도로 사용이 가능한 제품이며, 실제 중식 셰프들은 이 칼 하나만으로 모든 식재료를 조리 가공합니다 ▶ 카드결제하기 ◀ 엑스나이프 중식도 클리버와 셰프식도 9.5" 구매시 쇼핑백...
-
Re:주방용 칼 추천 좀 해 주세요~~~ 2012.07.29해당카페글 미리보기
중식칼이 모양은 직사각형으로 같아 보여도 사용 용도에 따라 두께가 틀려 진다고 생각하시면 될거예요. 보통 주방에서는 한 종류의 칼만 사용하는데 고기를 손질할 경우 칼의 두께가 두꺼운 칼을 사용하고 야채를 손질할 경우 칼의 두께가 얇은 칼을 사용...
-
규슈 올레 스며들다[완클이 그 문을 열다] 2024.10.31해당카페글 미리보기
예약 추천 카드사에서 무료 발급해 주는 PP카드를 들고 무상 제공하는 출발지 공항 내 라운지를 몇 군데 들러서 음식을 비교하였습니다~ 코스별로 자세한 트레킹 기록을 정리하여 완클 카페 또는 '웹하드'에 올려 여정에 참고하십사 해 놓겠습니다. 저장된...