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게살스프 만들기 남은 대게 요리 중식 리얼 게살 스프 2024.10.26해당카페글 미리보기
푸짐한 대게 한 마리로 만드는 찐 중식 게살스프 레시피! 1. 재료 대게 1마리 (약 1kg) 물 1.5L 팽이버섯 100g 대파 1/2대 생강 10g 마늘 2쪽 소금 약간 후추 약간 굴소스 1큰술 참기름 1큰술 계란 1개 전분 2큰술 2. 게살 준비하기 대게는 껍질을 벗기고...
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게살스프 만들기 리얼 대게 요리 중식풍 게살 스프 2024.10.24해당카페글 미리보기
게살스프 만들기: 리얼 대게 요리 중식풍 게살 스프 레시피 소개 오늘은 제가 직접 만든 중식풍 게살 스프 레시피를 소개하려 합니다! 시중에서 판매되는 간편한 게살스프 믹스 대신, 실제 대게를 직접 뜯어 사용하여 더욱 풍부한 맛과 영양을 느낄 수...
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크래미 게살스프 2024.11.13해당카페글 미리보기
크래미 게살스프 1 원래 중식 게살스프는 리얼 게살을 넣어 만들지만, 초간단으로 크래미를 넣어 휘리릭 만들어 봤어요. 📍재료 - 크래미 2개, 달걀 2개, 대파 1대, 물 500ml, 스틱육수(코인육수) 2개, 홍게간장 1/2스푼, 전분물(전분가루 3스푼, 물 3...
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백선생 냉라면 만드는 법 게살냉라면 정말 쉬운 라면요리 2024.03.05해당카페글 미리보기
그런지 중식이랑 면 종류는 좋아하고 믿음이 가서 선호하면서 만들고 있어요 오늘은 백선생 냉라면 만드는 법을 알아봤습니다 그중에서도 게살냉라면이 너무 맛나 보이더라고요 대게살이 아니라 우리가 시중에서 쉽게 구할 수 있는 게맛살이면 충분...
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속을 풀게하는 게살스프~~중식코스요리의 시작 2011.03.11해당카페글 미리보기
아침식사로도 손색이 없네요... 게살과 팽이버섯을 준비해주세요.. 약간의 식용유와 청주를 넣고 물을 3컵정도 부어서 게살과...끓여줍니다... 계란흰자를 준비해서 물1스푼을 넣고 끓인 스프에 넣어 줍니다.. 마지막으로 참기름 살짝 떨어트리면 완성...
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따뜻한 스프 먹고 시작.. 2023.11.09해당카페글 미리보기
중식새우탕 나갑니다. 새우를 손질해서 등을 갈라 2등분을 하고 전분 묻혀 밀대로 밀어둡니다. 너무 뭉개지 말고 살짝살짝...즙 미림...뭐뭐.등등 개어둔 녹말물을 조금 풀어주고 끓으면 새우수제비를 넣어 농도를 마저 맞춥니다. 새우 대신 게살을 넣으면...
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[중식] 게살버섯수프 2003.10.13해당카페글 미리보기
[재료 2인분] 게,게살,말린것 30 (g) 양송이,생것 10 (g) 간장,재래간장 8 (g) 표고버섯,참나무표고버섯,생것 5 (g) 소금,굵은소금 2.5 (g) 팽이버섯,생것 10 (g) 계란,달걀 난백 1 (g) 옥수수전분 20 (g) 참기름 2.5 (g) 생강 1 (g) 후추,흰색 약간...
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1학년 기초중식조리실무 3조 (신은미 양희빈 신성환)해파리냉채 고구마빠스 게살해물스프 2015.04.07해당카페글 미리보기
오늘 실습땐 세가지 요리을 만들었는데 게살해물스프를 제외한 요리들은 학원을 다니며 중식조리사시험을 치기 위해 배웠던 것들 이어서 반갑기도 하고 익숙하게 느껴졌던것 같습니다. 요리를 할땐 고구마빠스가 제일 맛있을것같이 느껴졌었는데 다만들고...
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크래미로 만드는 초간단 중식풍 스프 2011.12.24해당카페글 미리보기
크래미로 만드는 초간단 중식풍 스프 원래는 팬에 마늘, 생강을 편 썰어 향을 낸 후에 물을 넣어 끓이는데 근냥 생략합니다. 진짜 게살이 아닌 크래미를 쓰고요 죽순, 표고버섯도 과감히 빼버린담니다 ㅋㅋㅋ 계란도 풀어주고요 흰자만 사용하는게 색도...