cafe

게살스프 만들기: 리얼 대게 요리 중식풍 게살 스프 레시피 소개 오늘은 제가 직접 만든 중식풍 게살 스프 레시피를 소개하려 합니다! 시중에서 판매되는 간편한 게살스프 믹스 대신, 실제 대게를 직접 뜯어 사용하여 더욱 풍부한 맛과 영양을 느낄 수...

신나는 중식요리! 조원:윤정식,남봉열,김용준

그런지 중식이랑 면 종류는 좋아하고 믿음이 가서 선호하면서 만들고 있어요 오늘은 백선생 냉라면 만드는 법을 알아봤습니다 그중에서도 게살냉라면이 너무 맛나 보이더라고요 대게살이 아니라 우리가 시중에서 쉽게 구할 수 있는 게맛살이면 충분...

중식새우탕 나갑니다. 새우를 손질해서 등을 갈라 2등분을 하고 전분 묻혀 밀대로 밀어둡니다. 너무 뭉개지 말고 살짝살짝...즙 미림...뭐뭐.등등 개어둔 녹말물을 조금 풀어주고 끓으면 새우수제비를 넣어 농도를 마저 맞춥니다. 새우 대신 게살을 넣으면...

아침식사로도 손색이 없네요... 게살과 팽이버섯을 준비해주세요.. 약간의 식용유와 청주를 넣고 물을 3컵정도 부어서 게살과...끓여줍니다... 계란흰자를 준비해서 물1스푼을 넣고 끓인 스프에 넣어 줍니다.. 마지막으로 참기름 살짝 떨어트리면 완성...

[재료 2인분] 게,게살,말린것 30 (g) 양송이,생것 10 (g) 간장,재래간장 8 (g) 표고버섯,참나무표고버섯,생것 5 (g) 소금,굵은소금 2.5 (g) 팽이버섯,생것 10 (g) 계란,달걀 난백 1 (g) 옥수수전분 20 (g) 참기름 2.5 (g) 생강 1 (g) 후추,흰색 약간...

오늘 실습땐 세가지 요리을 만들었는데 게살해물스프를 제외한 요리들은 학원을 다니며 중식조리사시험을 치기 위해 배웠던 것들 이어서 반갑기도 하고 익숙하게 느껴졌던것 같습니다. 요리를 할땐 고구마빠스가 제일 맛있을것같이 느껴졌었는데 다만들고...

크래미로 만드는 초간단 중식풍 스프 원래는 팬에 마늘, 생강을 편 썰어 향을 낸 후에 물을 넣어 끓이는데 근냥 생략합니다. 진짜 게살이 아닌 크래미를 쓰고요 죽순, 표고버섯도 과감히 빼버린담니다 ㅋㅋㅋ 계란도 풀어주고요 흰자만 사용하는게 색도...

어딜가든 포시즌스 호텔도 다 벌집꿀이라.. 그나라에 포시즌스가있으면 꼭가보는편.. 요렇게 담아서 먹습니다. 존맛... 중식코너 게살스프와 생선찜.. 생선은 도미인거같더라구요 탕수육 크림새우 전복과해삼볶음 팔보채 볶음밥 계란볶음면 너무 전문...