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성수동에 있는 퓨전 중국집에 다녀왔습니다:) 사진만 보면 이게 어떻게 중국요리야 싶은 요리들을 파는 중국요리 아닌 중국요리를 파는 식당이었습니다! 이 식당은 무려 유명하신 최현석 셰프가 운영하는 식당인데, 그래서 그런지 중국요리에 이탈리안...

줄서는식당 퓨전 중식 성수동 중앙감속기 차돌짬뽕 꿔바로우 양갈비 동파육 줄서는식당 퓨전 중식 편에 꿔바로우, 양갈비, 동파육, 차돌짬뽕을 잘하는 성수동 중앙감속기가 소개된다고 합니다. 오늘 본방에 소개되기 전부터 최현석 셰프가 한다고 해서 잘...

윤서울 - 강남구 선릉로 미슐랭 1스타 컨템포러리 한식 6. 여경래 : 홍보각 - 중식 그랜드 마스터 7. 최현석: 쵸이닷, 중앙감속기, 달리아다이닝 - 도산대로 파인다이닝, 차이니즈 이탈리안, 비건 다이닝 8. 박준우: 오쁘띠베르 - 종로구 자하문로 디저트...

최현석 쉐프의 중앙감속기 이름이 참 독특한 곳인데 맛도 흔하지 않던 곳이에요. 전 마라를 선호하지 않아서 - 꿔바로우 - 크림리조또 - 볼로냐두부 이렇게 3개 먹었는데 크림리조또랑 볼로냐두부 조합이 생각보다 좋아요. 담백하고 매콤함의 밸런스...