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2024.06.06.(목) 동대문 중앙아시아거리 우즈벡 음식 문화 체험 2024.06.07해당카페글 미리보기
고려인식 토마토 절임! 위에 빵이랑 먹음 맛있어요!! 중앙아시아로 가게 된 고려인이 만들어 러시아까지 널리 퍼진 당근 김치...오이 샐러드, 살구 주스, 믹스 주스, 마지막으로 먹었던 삼사 사진은 없는가 봐요! 그리고 얼굴만한 빵을 들고 행복해하는...
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사장님 삼사 하나 주세요 2024.05.08해당카페글 미리보기
samsa라는 음식 중앙아시아에서 먹는것으로 패스츄리 안에 양고기, 양고기지방, 양파 등을 넣어 만든다고 틀린내용 있으면 댓글로 알려주세요
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스탄4국 17박18일 후기 (5편 : 아야즈칼라, 타슈켄트) 2024.06.06해당카페글 미리보기
출신인지~ 모래입자가 아주 가늘고 부드럽다. 잘 먹고 다니는지 제법 토실토실한 도마뱀 우르겐치 근처에는 삼사가 유명하다. 중앙아시아 삼사 중에서는 여기보다 더 나은 곳을 아직 보지 못했다. 우르겐치 공항 우리는 이제 타슈켄트로 간다!!! 비행기...
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알마티, 중앙아시아 초원의 신기루? 2008.04.14해당카페글 미리보기
파는 삼사(우리나라 고르게 같은 야채와 고기가 으깨어져 들어 있는 빵)는 우리나라 돈 300원이면 사 먹을 수 있다. 우유를 섞은 차이스말라꼬 같은 전통차 역시 한 통에 3백원 안팎이다. 이러니 살인적인 물가가 횡행하는 알마티에서 한 달 임금 300...
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중앙아시아에서는 무엇을 먹고 마실까? 2015.09.21해당카페글 미리보기
이 삼사는 크기 때문에 어지간히 큰 입이 아니라면 한입에 넣을 수 없다. 그러다보면 당연히 한손에 들고 여러 번에 걸쳐서 베어 먹어야하는데, 한입 두입 먹다보면 안에서 양고기 기름이 흘러나와서 난처한 몰골로 변하기 쉽다. 국시와 차이 고려인들이...
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[중앙아시아 여행기 7] 천년의 고도(古都) 부하라 1 2006.02.03해당카페글 미리보기
가던 길에 점심으로 먹은 양고기 국과 삼사. ⓒ 김준희 부하라는 사마르칸트에서 서쪽으로 300 km정도 떨어진 도시다. 중앙아시아에서 가장 종교적인 도시이자 세계적으로 오래된 도시다. 실크로드의 주요 도시 중 하나기도 했기에 과거에는 수많은 대상...
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동아시아 근세사 2주차 질문과 답변(1) 2023.03.11해당카페글 미리보기
근세사 『아시아 역사와 문화3』 2주차 질문(1) 202013666 역사교육과 이진우 [ 질문 ] Q. 본서 PP.91~92에서는 “과거 개혁은 문학적인 교양보다는 현실정치 문제를 다루는 논책의 중시와 경서의 해석을 왕안석의 학문적 견해로 통일하는 것을 요점으로...
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중앙아시아 육로여행 내가 꿈꾸는 그곳 - 이정민 지음 2018.04.10해당카페글 미리보기
4개월간 중앙아시아 길 위에서 꿈꾸는 여행을 마쳤다. 우즈베키스탄 전통 음식 BEST 7 우즈베키스탄 전통 음식은 유목 민족의 후예답게 조리법이 간단하고, 식재료 본연의 맛과 개성을 그대로 살린 것이 특징. 샐러드도 대개 소스 하나 없이 생채소를 신선...
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중앙아시아, 그 벅찬 땅위에 서서 12 - 부하라, 샤흐노자네 2010.01.24해당카페글 미리보기
양고기삼사에 콜라를 잘도 먹는다. 쌈사를 팔고 있는 소년, 그렇게 쑥쓰러워 하더니 카메라를 들이대니 예쁜 포즈도. 하나에 500숨이라우 양고기와 양파가 듬뿍 든 쌈사. (구운 파이) 부하라 최고의 뷰포인트를 자랑하는 차슈마 레스토랑. 알사람은 다...
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중앙아시아(19)허망한 귀환.. 2014.05.18해당카페글 미리보기
있어야 된다고 하네요.. 중국비자와 항공권을 보여줘도 막무가네.. 영어도 할줄 모릅니다.. 할수없이 비쉬켁의 정사장과 삼사통화.. 비자문제를 거론!! 키르키즈는 한국인 무비자.. 의사소통성공!! 여행사의 허가증이 있어야 한답니다!! 중국비자제출...