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석회석,생석회,소석회,소다회,탄산소다 정리 2024.10.20해당카페글 미리보기
분리하고 200C° 정도에서 하소(석회소성)하는 과정에서 탄산소다가 생성되며 이산화탄소가 발생된다 2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O ■ 탄산수소나트륨 NaHCO₃ = 탄산소다=중조=베이킹소다=식용소다=베이킹파우더 염기성 백색 흡습성물질,달고나...
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중조(베이킹소다)의 쓰임새 2012.05.09해당카페글 미리보기
이산화탄소를 발생시켜 반죽이 부풀어 일어나게하는 효과가 있습니다. 중조(= 베이킹소다)가 베이킹파우더와 자주 혼동되는데 베이킹파우더는 주성분인 베이킹 소다와 고형산(주석산,구연산)과 녹말의 혼합물입니다. 따라서 둘은 엄밀히 따져 다르다고 할...
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(수정) 과탄산소다,중조(베이킹소다),구연산,염화칼슘 각각 팔아요~ 2010.06.10해당카페글 미리보기
다 중국산 보다 품질면에서 우수하다고 하고 구연산,중조 식용 가능 합니다. 중조랑 구연산 이걸로 바스붐 만들어 봤는데 예전엔...과탄산 1kg - 2500원 ( 15키로 ->1키로) 베이킹소다 1kg - 3000 ( 15키로 -> 5키로) 구연산 1kg - 8000원 ( 15키로...
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중조~베이킹소다....아토피에 좋다네요 2009.08.09해당카페글 미리보기
가려움을 멈추는 좋은 방법중 하나가 바로 베이킹 소다(=식소다)를 물에 타서 목욕하는 방법이다. 베이킹 소다(=식소다 =중탄산나트륨 =탄산수소나트륨 =중조)은 슈퍼나 제빵재료상등에서 쉽게 구할수 있고 값이 싸다는 장점이 있다. 또한 아기부터 성인...
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탄산수소나트륨 (중조, 베이킹 소다)의 다양한 사용들................ 2005.11.30해당카페글 미리보기
쓴맛이 난다. 2. 튀김반죽에 중조(탄산수소나트륨)를 섞는다. 이렇게 하면 글루틴 성분이 새어나오지 않아 튀김이 바삭바삭해...경우 쉽게 제거되기 때문에 전혀 걱정할 필요가 없다. * 베이킹 소다의 세척력은 야채나 과일에 묻어 있는 농약이나 먼지...
