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부산에서 먹는 비빔당면, 이렇게 만들어요 2024.07.30해당카페글 미리보기
당면 레시피는 고추장이나 고춧가루 대신 두반장을 활용해 매콤한 맛에 구수한 감칠맛을 더한 요리입니다. 이금기 비빔당면 메인...5X5츠 1장, 소금 약간, 후추 약간 양념 재료 : 이금기 중화 두반장 2와 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 청양고추 1큰술...
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마라탕에넣는 중국당면 중화당면으로체크해서배달하면돼???? 중화야? 2022.08.18해당카페글 미리보기
그리고 마라탕에 버섯이랑 야채는 뭐넣으면제일맛잇어..?? 시금치청경채배츠 느타리 새송이 팽이 뭐이정도잇고종류많아
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사회복귀지원사업 - 오늘은 내가 요리사 2024.09.21해당카페글 미리보기
9월 7일 '오늘은 내가 요리사' 메뉴는 부대찌개입니다. 라면사리, 비엔나 소시시, 스팸, 중화당면, 넙적당면, 팽이버섯, 두부 등 다양한 재료를 아낌없이 넣어 영양도 있고 맛도 좋은 부대찌개를 완성했습니다. 부대찌개를 좋아하지 않는 제 입맛에도 너무...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <3> 당면(唐麵)의 사회학 2024.08.21해당카페글 미리보기
강점기로 약 100년 전쯤 된다. 원래 중국 사람들이 들여와 중화요리의 식재료로 활용했고, 그 기술을 익힌 일본인이 국내 생산을...사리원에 최초로 우리나라 사람 양재하가 광흥공창이라는 당면 공장을 세우고 본격적으로 생산해 일본에까지 수출한다...
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맛있을 만두하지! 서울 10대 만두 전문점 2023.12.11
바로! 중화요리 탕수육 옆 조연일 때조차 묵직한 존재감을 발휘하는 '만두' 되시겠다. 서울 곳곳에 유명한 또 숨겨진 만두 명가 열 곳을 소개하니 속 허한 날, 가벼운 마음으로 든든하게 즐겨보시길. 종로 부암동 맛집 : 자하손만두 종로구 북악스카이웨이...