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6월 10일(토) 중화요리 이름과 관련된 이야기 2023.06.10해당카페글 미리보기
있다. 한자를 알고 몇 가지 규칙만 알면 된다. 요리(料理)는 한국과 일본에서 쓰는 말이고 중국은 차이(菜)다. 채소와 반찬도 차이라고 하니 사용하며 작은 식당의 간단한 차림표는 차이단(菜單·채단)이다. 격식 있는 식당의 차림표는 차이푸(菜譜·채보...
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가장 최애하는 중화요리는?.jpg 2020.05.07해당카페글 미리보기
국내 중화요리점 에서도 대부분 취급하고 있다. 하지만 고급 요리 이다 보니 가격은 대개 비싼 편이다. 8 탕수육 9 유산슬 육류와 해산물을 채썰어서 볶은 요리 이다. '류산슬' 또는 '류삼사(溜三絲)' 라고 부른다. 세 가지의 신선한 재료를 채 썰어 볶은...
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야끼니꾸 주방장 및 중화요리 가능한자 배달원 구함 2006.09.19해당카페글 미리보기
나리히라바시 역 1분 오시아게 역에서 가까운 한미원 입니다 중화요리 야끼니꾸 주방장 님을 모십니다. 시간은 11시 30분 14시, 17시부터 24시까지 입니다. 시간과 급료는 상담후 조정 됩니다. 배달은 900엔 부터 시작 되구요 면허증 있으신분 이어야...
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롯데 백화점 근방 중화요리 집 "청" (한자로 쓰여있음) 2003.07.25해당카페글 미리보기
1. 상호명: 청(한자로 써있음) 2. 음식명: 짜장면, 삼선간짜장, 삼선짬뽕, 계란볶음밥, 점심특선메뉴코스 등등 3. 맛에대한평가: 깔끔하고 맛있다 4. 분위기에대한평가: 레스토랑 분위기에 창밖에 정원 풍경도 좋고 아닉한 분위기 5. 특기사항: 짜장면이...
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중화요리 진주성 반점 .. 주방장의 수준입니다. 2011.04.18해당카페글 미리보기
합니다,,꼬리 글 달면 나도 정신병 환자 취급 받을것 같아 지나 칠려고 하여도 내막을 잘 모르시는 회원님 상처 받으실까봐 한자 적어 봅니다,, 자기 편들어 준다고 뉴박사모 자유게시판이 정신병 환자의 놀이터가 되어도 나몰라라 하는 카페지기나 한심...
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원주시 맛집) 중국요리 전문점 "복인동" 오픈 2024.02.03해당카페글 미리보기
관설동에 중화요리 전문 가게가 문을 열었습니다.. 옛, (도화 게장식) 건물에 위치한 (복인동) 중국요리 전문점.. 직원들도 중국인분들로, 가게 인테리어도 중국의 북경 스럽게 꾸며졌습니다.. 제가 찾은 날은, 오픈한지 일주일도 안되었더군요.. 벌써...
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[사자왕]님 주최 18년 7월 21일 초대번개 해운대 센텀 팔선생 중화요리 후기입니다. 2018.07.24해당카페글 미리보기
원래 중화요리 코스 시작은 부드러운 스프종류로 시작합니다. 색깔이 갈색인게 다른곳보다 특이합니다. 굴소스인듯 하네요. 부드럽고 고소하며 샥스핀 식감이 좋아요. 시작으로 아주 추천하고 싶은 요리입니다. 투명하게 얇은 면같이 보이는 것이 샥스핀...
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[Find Dining] 여름철 닭 요리 열전 2023.08.17해당카페글 미리보기
다국적 닭 요리로 집 나간 입맛도, 떨어진 체력도 모두 끌어올려! 미국식 중화요리, 홈보이서울 ↑ 홈보이서울 닭요리 치킨 아메리칸 차이니스 레스토랑답게 영어와 한자로 이뤄진 이국적인 노란색 간판이 시선을 끈다. 오렌지 치킨, 쿵파오 치킨 등의...
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중화요리는 없다 - 식탁위의 중국사 2022.06.06해당카페글 미리보기
면은 한자로 납면(拉麵), 즉 잡아당긴다는 의미다. 하지만 물로만 반죽해서는 잡아당길 수 없다. 남북조 시대에도 면에 간수를 첨가하는 방법을 몰랐다. 이때의 면은 지금의 면과는 상당히 달랐다. 당시 탕병은 가늘고 긴 모양이 아니었다. 일본의 헤이안...
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중화 요리 2013.02.09해당카페글 미리보기
경우 두가지가 있다. 당연하지만 전자가 진정한 의미의 중화요리. [7] 해당 항목을 보면 알겠지만 해삼보다는 고기가 더 많이...표기한다. [9] 유림기라 표기하는 곳도 있다. [10] 기는 한자 닭 계(鷄)를 의미하며 기 자가 들어가는 요리는 닭고기를...