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감자국수, 백년초와 쥐눈이콩으로 색을 낸 백년초묵, 오리훈제와 무 전병 쌈, 달달하면서도 부드럽고 쫄깃쫄깃한 맛의 쥐눈이콩 비지떡 등 색다르고 맛깔스런 음식들이 저마다의 맛으로 먹는 이들의 미각을 즐겁게 한다. 식사 후 아로마 향기가 그윽한...

등을 만들기도 한다. 콩기름은 각종 공업원료로 이용되며 최근에는 두유의 원료로 많이 소비된다. 콩의 생초, 건초와 콩깻묵은 사료나 비료로, 줄기는 인공섬유의 원료와 농촌의 땔감으로 이용된다. 이밖에 비누, 인쇄용잉크, 방수제, 유화제, 살충제...

좀콩, 쥐눈이콩, 나물콩, 기름콩, 콩나물콩 등으로 부르기도 한다. 그리고 콩의 열매의 색깔에 따라 흰콩, 누런콩, 푸른콩, 밤콩, 검정콩, 얼룩콩, 우렁콩, 선비제비콩, 대알콩, 아주까리콩 등으로 불린다. 콩을 한자어로는 대두(大豆: 신농본초경), 흑...

환을 만들기 위한 배합(참쌀, 다시마, 쥐눈이 콩)과정에서 참쌀부분이 많이 몰린 부분은 장기 보관시 바구미 같은 쌀벌레 비슷한 것이 생길 수 있으므로 건조한곳에 보관하여야 한다. 벌레가 생긴다는것은 방부제가 전혀 첨가 되지 않았다는 것이 증명...

일반적으로 검은콩과 같은 용도로 쓰이고 효과 또한 비슷하다. ◆menu list 서리태조림, 서리태된장, 서리태 찰편, 서리태콩국수, 서리태소스 생선찜 보통 검은콩보다 작고 쥐 눈처럼 생겼다해서 쥐눈이콩이라고도 부른다. 한방에서는 약재로 쓰여 약콩...

만들기: 쥐눈이콩으로 하면 잘자란데요 콩이 작아서 대가 좀 가늘긴 해두요 쭉정이를 골라내고 시루에 앉히고는 되도록 검은천을 덮고는 따듯한 곳에서 물을 자주부어 주면 콩나물이 올라온데요 주의할것은 물주기 전에 기름기가 들어가지 않도록 깨끗이...

꽃물들이기 체험 도시정원협동조합 | 꿀 리즈빈스 | 각종 콩, 콩튀기 사임당꽃차 | 꽃차 심학산둥이네 | 수세미엑기스, 쥐눈이콩, 오이 등 연꽃이꿈꾸는텃밭 | 제철 노지 채소 우리풀꽃농원, 향정원 | 제철 농산물, 모종, 쑥전 평화마을양조장 | 임진강쌀...

나온다. 쥐눈이콩으로 만든 다양한 음식을 맛볼 수 있다. 별채에선 콩으로 만든 제품을 팔고, 별채 2층에는 카페가 마련돼 있다. ‘동트는 농가’에서 3호선 원당역 방향으로 가다 보면 전통술의 역사가 남아 있는 ‘배다리 박물관’(031-966-2998)을 찾을...

쌀과 쥐눈이콩을 섞어 쪄서 식히고, 이를 모두 항아리에 넣어 밀봉해 두었다가 21일이 지난 뒤부터 한 잔씩 하루 2번 먹는다. ▶요통에는 뿌리 40g에 물 1되를 붓고 3분의 1로 달여서 하루 3~4번에 나누어 마신다. ▶통풍에는 열매를 그늘에서 말려 가루...