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물 1/2컵, 계란 1개 소금, 후추 약간 ✅ 만드는 법 1. 간재미에 소금, 후추로 밑간을 합니다. 2. 튀김가루, 물, 계란을 섞어 튀김...줍니다. ※간재미는 담백한 맛 덕분에 무침, 찜, 탕, 조림, 튀김 등 다양한 방식으로 요리할 수 있어요. 입맛에 맞는 요리...

요리의 만드는법을 알게 하였지요. 세월이 흐르면서 아이가 하나둘 셋 태어나고~남편의 입맛 유전자때문인지 아이들도 모두 육요리를 좋아하여 육요리를 자주하게 되었는데요~ 그런날은 육요리 간만보아도 곧 바로 양치질을 해야하는 도깨비의 그 곤욕스런...

죽을 만드는 방법은 좀 독특하다. 돌문어의 빨판을 깨끗이 씻어낸 후, 납작한 돌 위에 놓고 작은 먹돌(차돌)로 문어를 두드린다. 그러면 조직이 부드러워져서 칼로 썰지 않아도 된다. 죽이 다되어 한 수저 뜨면 저절로 알맞은 크기로 떨어진다. 돌문어답지...

초밥만드는 법, 함께 보실까요? ^^ 비늘을 칠 때는 물을 틀어놓고 쳐야 튀는 걸 방지할 수 있다. 우선 비늘부터 칩니다. 생선은 낚시로 잡은 후 살아 있을 때 피를 빼서 8시간가량 숙성된 상태입니다. 초밥은 될 수 있으면 살이 단단한 '돔' 종류가 오래...

준치, 쥐치 등인데요. 회나 조림으로 먹는 것이 가장 좋아요. 구이를 할 때는 너무 오래 굽지 말고 조림으로 먹을 때는 간을 싱겁게 해주세요. 소화가 안되고 더부룩할 때 위의 불쾌감을 해소해주는 사과 사과의 주성분 중 하나인 펙틴은 탄수화물의 일종...

법 생선 손질법(5) - 부시리(히라스), 방어 생선회 뜨는 방법 생선 손질법(6), 바닷가에서 즉석 생선회 만들기 토치를 이용한...가는 동영상) 자연산 혹돔으로 만들어 본 탕수육 쥐치 호박조림과 쥐치 상식 생선구이 최고는? 열기 vs 망상어 vs 개볼락...

29일 만드는 방법은 모두 아시지요? (대략 4년 마다이지 정확히 4년마다는 아니지요.) -------------------------------------------------------------------- 옛날 사람들은 가을기운이 땅에서 나오다가 더위에 지쳐 엎드려 있다고 하여 “엎드릴 복(伏...

옻닭 만드는법과 복용법" 참고) 7. 감자요법 흰색나는 감자가 좋다고 한다 주먹만한 감자를 푸른색나는 부분과 싹이 나와 있는 부분은 베어내고 갈아서 건더기를 짜낸 물(감자즙)를 주스잔 1~3/4컵정도로 아침 저녁식사 1시간전에 마신다. 그러나 감자는...

날개쥐치 말쥐치 쥐 치 거북복 가시복 개복치 은밀복 흑밀복 복 섬 졸 복 흰점복 검 복 검자주복 자주복 까치복 [ 유용어류도감...건강에 최고 ★☆★☆★［ 생선회 제대로 먹는 법 ］★☆★☆★ ☎～더위로 체력이 저하되는 여름철에는 생선회가 입 맛...