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여기는 현지인 맛집입니다. 현지인이 데리고 간 맛집 "가다오다" 쥐치조림 끝짱납니다. 제주시 신산로 13 이후로 제주 갈때마다 들리는 집이 되어버렸네요~^^ 관광지보다 저렴한 매력

안녕하세요 어제 저녁부터 비가 지금까지 내리고 있습니다. 안전운전하세요. 오늘은 음력(윤달) 2월 2일 물때는 8물 입니다. 안강망17척 4,720상자. 자망3척 민어70마리. 잡어 110상자. 유자망12척 참조기418상자. 잡어546상자. 생선 경매 준비합니다. 더...

보세요. (원산지: 국내산(진도)) ​ ​ ​ ​ ~반건조쥐치~ ​ *택배비포함* 7마리 54,000원 14​마리 104,000원 ​ ​ 쥐치를 말끔하게 손질 및 소금간 후 반건조한 쥐치입니다. 머리까지 제거해서 건조했어요. 손질전 대~특대씨알이랍니다. 칼집 슥슥내어 바싹하게 튀겨...

물아래님 ... ※ 쥐치22미 4.8kg 회,구이,조림,찜,탕,말려서 반찬하세요. 크기 차이 있습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 판매가 : 53,000원 후니...

좋아합니다 ㅠㅠ) 하지만 진짜는 따로 있습니다. 진짜배기에 비하면 쥐치회 따위는 아무것도 아닌지도 모릅니다. 바로 이 쥐치간, 바다의 푸아그라라고 불리웁니다. 저도 사실 비위가 약한 편이라 고기 내장 종류는 해삼 내장 말곤 안먹는데.. 이게 정말...

카페에서 아주 신선한 쥐치를 보내주셨다. 오랫만에 쥐치간을 채취.. 마음이 설레였다. 쥐치.. 정확하게는 말쥐치다. 내장의 3/4이 간이다. 머리를 절단하면 간이 파손 되고 만다. 머리쪽 뼈만 아주 조금 자르고 목을 꺽는다. 미리준비한 천일염을 녹인...

몇달되었는데 까맣게 잊고 있었네요. 쥐치 손질하면서 간 채취해 놓은걸 소금에 절여 놓았는데 오늘 꺼내보니 쓴맛이 나네요. 겉은 노란색이고 겉어보니 안은 좀 회색빛 돌아요. 쓴맛 강한데 이거 먹어도 되나요? 된다면 어찌 먹어야될지..남감.. 쥐치간...

함양에 있는 거래처 담당자와 저녁 먹으러 시장통에 있는 횟집을 가서 쥐치와 줄돔을 시켰는데 쥐치 간이라고 주네요. 첨 먹어봤는데 꿀맛 입니다. ㅋ

기본 손질해 드립니다. 20미 한 상자에 택배비 포함 117,000원 10미 반 상자에 택배비 포함 62,000원 조금 전에 네팔님의 쥐치 간 요리글 보고 간은 제거하지 않고 내장만 제거하여 보내드립니다. 하지만 쥐치간이 단단한 편이 아니라서 배송중에 깨어질수...