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설탕절임(프리저브)하니까 생각난 피클 만드는 법.^^ 2001.11.17해당카페글 미리보기
피클 만드는 법을 알려 드릴께요.^^ 우선 식초와 설탕,향신료를(딜,타라곤,타임,바실,마죠람{하나만 넣어도 좋고,두 세게 합쳐...이것을 불에 올려 끊인 후 식히세요.(그렇다고 완전히 식히는게 아니라 뜨끈뜨끈한 거에서 따끈할정도로.^^) 그외에 오이,양파
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김치양념 통조림까지 챙기는 양파효소 만드는 법 2015.06.18해당카페글 미리보기
게다가 즉석에서 김치양념 통조림까지 챙기는 1타 2피의 아주 알뜰한 작전입니다. 기존의 양파효소에서는 볼 수 없었던, 아름다운 천연색으로 업그레이드된 양파효소. 마늘과 생강을 보조재료로 썻다. 재료를 모두 분쇄하여 담아 거른 것이 비결. 거르고...
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오이피클 만들기 2003.05.30해당카페글 미리보기
3컵 식초한컵 월계수잎 3장정도 통후추5알(없음말고) 즉석피클 만드는법 *병또는 옹가지 (강도가높은것)코닝남비 등의 그릇에...바로 뜨거울때 오이에 붛는다 다음날 먹을수 있음 얇게썬 양파도 조금넣으면 향과 맛이 더좋아짐 식으면 냉장고에 넣고 오래...
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양파즉석피클 2013.03.22해당카페글 미리보기
양파즉석피클 ● 재료 양파 2개, 당근 1/4개, 비트 50g, 소금 1큰술, 피클 국물(식초·물 1/2컵씩, 설탕 4큰술, 피클스파이스 1/2큰술, 소금 1작은술, 월계수잎 2장) ● 만드는 법 1 양파는 사방 2cm 크기로 썰고 당근은 반달모양으로 썰거나 꽃모양 틀로...
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Re(과일 효소&)식초)로:양파 오이 피클 만들기 2 2011.05.10해당카페글 미리보기
절임물을 만들지않는 것과 절임물을 끓이지 않고도 즉석에서 만드는 법을 소개해왔는데 물론 설탕대신 쓰는 과일효소가 비결중...3일 정도 두었다가 거른다 과일 식초로 만든 신개념, 양파와 오이피클. 그간 한국식 장아찌에 비해 그간 서양식 피클에 대한...
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중식즉석오이피클 2010.03.14해당카페글 미리보기
중국식즉석오이피클 -재료- *오이-2개, 노란색, 붉은색파프리카-1개씩 *아삭이고추(또는 맵지않은 풋고추)-2개, 양파(소)-1개...1/2컵, 설탕-2큰술, 두반장-2큰술, 고추기름-1큰술 -만드는 법- 1. 오이는 링으로 0.7cm로 썰어서 소금에 살짝 절였다가 소스...
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전자레인지로 만드는 피클 2015.03.13해당카페글 미리보기
친절한 즉석 레시피를 모아봤다. 오늘 저녁 퇴근길에 시장이나 마트에 들러 신선한 야채 몇 가지를 사면 마음 뿌듯하게, 눈도...반찬들을 냉장고에 채워넣을 수 있다! 전자레인지로 만드는 피클 *재료 (만들기 쉬운 분량) 당근, 셀러리 ......... 1개씩...
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피클 2006.01.10해당카페글 미리보기
②의 물을 붓는다. 반나절 이상 삭힌 뒤에 먹는다. **오이즉석피클 재료 오이 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 10쪽, 절임물(설탕 ⅓...4컵, 소금 ½작은술, 통후추 1큰술, 바질 가루 2작은술) 만드는 법 ① 오이는 소금으로 문질러 씻어 2~ 3cm 길이로 토막...
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위암을 이기는 맛있는 양배추 피클 만들기 2013.11.15해당카페글 미리보기
끓여 만드는 법)을 완전 탈피한, 초고속으로 만들어 바로 먹어도 그보다는 100배 건강에 좋은 무설탕 100% 천연 양배추 피클인 것이다. 이번 양배추 피클의 특수 비결은 와인과 천일염에 절여 만든 획기적인 항산화 기법이 추가되었다. 무설탕, 무방부제...
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피클 2018.06.07해당카페글 미리보기
장아찌,양파장아찌,고추장아찌들을 만들때도 넣구요 @오이피클 오이모듬피클 매운 것 좋아하는 사람 위해 만드는 매콤칼칼피클~ 깔끔한 매운 맛이 나서 고기나 느끼한 음식 먹을 때도 좋고, 김밥 먹을 때도 단무지보다 좋아요. 끓일 필요도 없고, 즉석피클...