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즉석 된장으로 구수한 호박잎 된장국 2024.11.05해당카페글 미리보기
된장이 없다. 날씨가 추우니 따뜻한 된장국이 생각난다. 유트브 보고 즉석된장을 만들었다. 와!! 먹을만하다~~~ 숙성이 필요없다. 갈무리 하면서 얼려두었던 호박순 꺼내고 서리가 안오니 호박밭에 애기호박 따오고 된장과 고추장 풀어서 재료 넣고...
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메주 없이 즉석쌈장 만드는법 누룩소금쌈장 2024.06.12해당카페글 미리보기
용기에 담아서 실온에 보관하구요 이쌈장의 특징은 시간이 지날수록 색상이 진해집니다 맛은 더 숙성되지만... 원래 용도는 즉석된장인데 단맛이 거슬려서 주로 쌈장으로 쓰는데 시판용 쌈장맛에 가까워서 쌈장으로 씁니다 그런데 된장용도로도 얼마든지...
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