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SOMA입니다^^ 드디어 본격적인 와인 만들기 계절이 돌아왔습니다. 들판에 꽃은 피어나고 새봄의 딸기는 빨갛게 익어가고 그 향기...진행하려합니다. 증류를 해도 너~~~~무 향이 좋으니 딸기증류주(딸기 브랜디) 만드실분들도 같이 하세요^^ 가격: 12kg기준...

술기운이 벌써 오르네요. 한때는 40-50kg을 담아 반정도는 증류주 [꼬냑]으로 만들어 즐기기도 하였으나 요즘은 게을러저서...포도와인으로 간편한 꼬냑 만들기 1,잘 익은 와인을 솥에 붓습니다. 이때 부어지는 와인량을 꼭히 기억하여 두어야 합니다. 2...

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제가 만든 청준주 한잔드시면 해춘합니다. 삼지구엽초로 만든술 이술을 드시면 청춘으로 ㅎㅎ 옛적에는 항아리 소주고리로 증류주 내렸지만 이제는 동으로 만든 증류기들 도소주 미리 만들어 두었서요. 너투브 검색 하면 자세히 나와 있습니다. 만들기...

요즘 제가 다쳐서 운동을 못하니 몸이근질거려 그냥있질 못해 소일꺼리 찾아 인삼꽃주 만들고 있어요 지인이 보내주신 증류주로 인삼꽃주 만들었어요 담금주로 만들때랑 느낌도 다르고 색깔도 이쁘네요^~^♡ 색깔이 곱지요

희망공간에서 모여서 같이 가도 좋습니다.^^ <19일 희망양조장 술빚기 모임 요약본> - 프로그램 : 과하주 빚기, 누룩만들기, 증류주 만들기 (2~3시간 소요예정) - 시간과 장소 : 오후 2시 풀각시 식물원 - 준비물 : 고두밥, 누룩물과 식힌 물, 발효통...

상황대부 ~ 소줏고리 (증류주 만들기). 소줏고리.준비. 소줏고리 세점 보유합니다. 쌀 ~백세 합니다. 맑은 물 나올때 까지 백세 합니다. 쌀 ~20키로. 술은 내고향 안동 방식으로 비져 증류 하려 합니다. 술~ 다 익거든 증류하자구요.......^^*

귀중하게 여겼다고 한다. 그후 증류기술이 발전하고 일반화되면서 각 지역에서는 구하기 쉬운 원료를 이용하여 증류주를 만들기 시작하게 되었다. 그에 따라 포도가 풍부한 곳에서는 브랜디를, 보리가 풍부한 곳에서는 위스키를, 사탕수수가 풍부한 곳...