카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
2023년 10월23일 월요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2023.10.23해당카페글 미리보기
낮은 알코올(78도 정도)이 먼저 올라와서 물과 분리되기 때문이다. 이러한 술을 소주라고도 하지만, 정확하게 따지면 ‘증류주’다. 영어로는 스피릿(Spirit). 발효주의 영혼, 즉 알코올만 뽑았다고 해서 붙여진 이름이다. 이 소주는 고려시대 몽골을 통해...
-
아프리카 최서단 산투안탕섬 트레킹 및 포르투갈 여행 2024.10.24해당카페글 미리보기
국가이며 영어로 케이프버드라는 이름으로도 알려져 있습니다. 카보베르데 제도의 하나인 산투안탕섬 (Cape Verde Santo Antao)은 트레킹의 천국이라 불리는 아름다운 곳으로 특히 유럽인들이 사랑하는 섬입니다 사계절 온화한 날씨이므로 바다거북이와...
-
한국 전통주 2024.09.14해당카페글 미리보기
전통주이다. 영어로는 Plum Wine이라 불린다. 제조 매실주의 제조 과정은 다음과 같다.[1] 노랗게 익기 직전의 청매실을 잘 씻은 후 물기를 완전히 제거하고, 꼭지를 제거한다. 매실 1500g에 소주 2500cc를 부어 밀봉한 다음 서늘하고 그늘진 곳에 보관...
-
생라면 뜯었는데 술 냄새가 확… 괜찮을까? 2023.07.01해당카페글 미리보기
이라 한다. 한자 정(精)은 정기, 정령이란 뜻을 갖는다. 그래서 주정은 ‘술의 정수’이면서 ‘술의 영혼’이다. 영어로도 증류주나 주정을 ‘스피릿(spirit)’이라고 하니, 순수 알코올에 대한 동서양의 평가는 다르지 않다. 화학적으로 주정은 에탄올...
-
여름여행 2024.08.31해당카페글 미리보기
방과 영어가 한마디도 안 통하는 시골 도시들에서 평생 겪지 못했던 무더위를 맞았다. 증말 혹독한 여름이었다. 더럽고 지저분하고 시끄러운 중경사람들, 그렇지만 그들의 밤은 활력에 넘쳤다. 중경시의 면적은 우리나라 전체 면적의 80%쯤, 년 경제...