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#21 증류식소주 '주향소주41' 리뷰 2024.02.29해당카페글 미리보기
소주 : 주향소주 41 가격 :375ml 40,000원 종류 : 증류식소주 도수 : 41도 글라스 : 쇼트쯔위젤 글라스 안주 : 물, 전여친생각 안녕하세요 오랜만에 하프타임에 술리뷰 올리는 채화가 돌아왔습니다. 벌써 21번째 리뷰네요 작년 7월 중순에 올리고 처음...
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제가 추천하는 가성비 증류식 소주 2023.01.13해당카페글 미리보기
하기 좋습니다 https://m.cafe.daum.net/rocksoccer/ADs1/800368?svc=cafeapp #7 증류식 소주'오크젠' 리뷰 소주 : 오크젠가격 : 500ml. 10,800원종류 : 오크숙성 증류식소주도수 : 25도글라스 : 쇼트즈위젤 바 스페셜 글라스안주 : 물, 전여친생각불금을...
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요즘 그냥 소주보다 이거라며? 증류식 소주 맛집 5 2023.03.08해당카페글 미리보기
만 알았다면 바로 이곳! 다양한 선택지를 줄 수 있는 증류식 소주 맛집 BEST5 국내산 주류만 취급하는 '상수소굴' whitewater...한국에 있는 여러 전통주들과 안주를 함께 즐길 수 있다. 술 종류가 많기 때문에 추천을 받아도 좋으며 메뉴판에 도수와 설명...
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증류식 소주 시장 트렌드 바꾼 ‘원소주’ ‘박재범 셀럽 효과’ 넘어선 진정성 즐기는 음주 문화 스토리텔링 통했다 2022.11.20해당카페글 미리보기
2달 뒤에는 앞선 두 제품과 달리 상압 증류 방식으로 제조한 ‘원소주 클래식’을 출시하고 NC소프트와 협업해 ‘리니지W 에디션...28도로 도수가 가장 높은데 누룩향이 강해 기름진 고기 종류와 페어링이 좋다고 한다. 김 CCO에 따르면 일명 ‘술꾼’들...
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증류식 소주 2017.02.24해당카페글 미리보기
쌀 백미와 깨끗한 지하 암반수로 만들어진 건강한 우리 술로 감암증류 방식을 통해 잡냄새를 없애 깨끗하고 우수한 품질의 증류 소주다. 불'화', 높을 '요' 불로 다스리는 존귀한 술을 의미하며 17도, 25도, 41도 3가지가 종류가 있다. 일반적으로 가장...
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술 인문학 | 미국에서 만든 소주 'WEST32' 이야기.. 2023.09.11해당카페글 미리보기
순도를 높이기 위해 최대한 높은 도수의 알코올 만든다. 증류한 원액을 깔끔하고 깨끗하게 만들기 위해 숯으로 여과하고 나서 두...단맛을 내는데 지나치게 달지 않게 만들려고 노력했다. ▲ WEST32 소주는 두 종류가 나온다. 19.9도 순한 소주와 버번...
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소주의 진실 2023.11.03해당카페글 미리보기
탁주, 증류과정을 통해 농도를 높여 만드는 소주, 곡물과 약초를 동시에 발효시켜 만드는 약주 등이었다. 이 같은 전통 발효주에는 알코올, 탄수화물, 단백질, 인, 철, 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘..., 비타민, 니코틴산, 비오틴 등 각종 천연 영양소가...
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증류주 종류 2023.06.17해당카페글 미리보기
증류주의 종류를 검색해 봤는데 증류주개론 이라는 책이 있더라구요. 공공저작물. 농림축산식품의 우리술 산업육성지원사업으로...거쳐 미생물의 발효로 발효주가 되고 발효주를 가열, 증류하여 알콜의 순도를 높여 증류주가 됩니다. 이때 메탄올과 같은...
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안동소주와 전통음식에 대해 알고 싶을 땐 이곳으로! 알아보기 2023.05.18해당카페글 미리보기
술의 종류, 손님의 기호, 계절에 따라 달리하는 ‘주안상’ 차림 안동소주 박물관 신라시대 이후 안동지방 명가에서 전수되어 오던 '안동소주'는 조옥화 명인(경북 무형문화재 제12호 안동소주 기능보유자, 전통식품명인)의 전통적인 안동소주 양조비법...
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막걸리, 소주, 사케 등 쌀로 만든 술에 관한 흥미로운 사실들 2023.02.05해당카페글 미리보기
가능하거나 증류가 가능한 제품들과 구별되는 다재다능함을 가지고 있다. 소주와 같은 깔끔한 술부터, 위협적인 바이주까지! 쌀로 만든 술의 세계를 탐험하는 것은 새로운 맛을 찾는 데 도움이 될 것이다. 사진을 통해 아시아에서 가장 인기 있는 쌀로...