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증편 레시피입니다 2010.06.05해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 쌀을 씻어 6 시간 이상 불리는 동안 2~3번정도 다시 헹구며 담는다. 2. 소금 넣고 아주 곱게 물 내려 곱게 빻은 것을 체에 내린다. 3. 막걸리에 설탕, 소금, 물 1C, 넣고 녹을 때까지 저어 가루에 부으며 반죽을 한다. 농도를 보아 가 면서...
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석마하연론 제1권 2023.07.05해당카페글 미리보기
책] 보관하는 것과 같기에 보책이라는 표현을 쓴 것이다. 화문이란 보는 이로 하여금 좋아하는 마음을 내게 하기 위해 경문에 수식을 가한 논을 말하며, 섭의란 보는 이로 하여금 바른 이해를 내게하기 위해 오묘한 이치를 망라해서 지은 논을 말한다. 종...
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음식으로 읽는 한국 생활사 2023.06.26해당카페글 미리보기
요리법이 방대하다. 19 기자가 쓴 책의 특징은 넓고 깊지않다라는 것인데 이 책도 예외는 아니다. 그간 사실과는 다른 내용이 종종있었는데 48의 장어와 49의 도미에서 연달아 나와 기억에 남기에 언급한다. 서양에서는 장어를 먹지않는다. 그래서 수요가...
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봄처녀 만나러 남도길 1박 2일 2013.04.03해당카페글 미리보기
거두어 보관하는 창고가 있었던 창리(倉里)와 유토(柳土)마을이 합쳐진 마을이란 연유에서 창유항(倉柳港)이란다. 어떤 지도에는 어유포항이라고도 기록되어 있다. 이곳은 하조도로 조도면 면소재지가 상주하고 있는 곳이다. 조도의 지도 창유항 입구에...
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맨드라미의 효능 꽃차 만드는법 2012.08.04해당카페글 미리보기
알법한 모함을 받아 처형을 당하게 되었습니다. 마침내 처형을 당하게 된 무룡 장군,그런데 무룡 장군이 사약에 의해 쓰러지려는 순간 간신들은 왕을 배신하고, 왕을 해하려 하였습니다. 이를 본 무룡 장군은 이미 온몸에 독이 퍼져 숨이 끊어지려는...