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괴산 : 우리매운탕 -동자개탕 2009.12.11해당카페글 미리보기
하지요~ 증평에서의 일을 마치고 달려간 곳은 괴산. 괴산에서는 군수가 나오셔서 직접 안내하는데 현장을 둘러봐야 한단다. 데리고 간 곳은 요즘 전국적으로 소문이 나서 관광객들이 많이 찾아 온다는 산막이옛길..괴산댐 호반 주위의 산길이다.. 사진은...
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매운탕, 쏘가리 조림, 올갱이 해장국 등 토속별미 천국 괴산 2007.12.02해당카페글 미리보기
IC-증평-청안면(592번 지방도)-청천면,화양구곡 3. 청주·충남·호남지역: 청주와 청원IC-미원(19번과 32번 국도)-청천면-화양구곡 4. 문경·상주와 영남지역: 문경, 가은(922번 지방도로)-선유곡, 화양구곡 5. 문경·점촌과 영남 내륙지역: 새재터널-연풍...
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생거진천 고을과 초미니 군(郡) 증평의 먹거리집들 2008.11.26해당카페글 미리보기
각종 매운탕도 차려낸다. 특히 충북 영동이나 충남 금산, 금강변 물가의 업소에서만 먹을 수 있는 음식으로 소문이 난 도리뱅뱅이도 식탁에 올라온다. 도리뱅뱅이란 이름은 피라미나 빙어를 프라이팬에 동그랗게 돌려서 요리한다고 하여 붙은 이름이다...
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단양박쏘가리매운탕 2010.12.28해당카페글 미리보기
쏘가리와 민물고기가 결합한 박쏘가리에는 미치지 못한다. 음식에 정성이 듬뿍 들어가고 청정 야채나 태양초, 직접 담근 장 등...메뉴: 박쏘가리 매운탕(大 70,000 中 60,000) / 쏘가리매운탕(大 70,000 中60,000) 메기매운탕(大 50,000 中40,000...
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민물고기 조림 2012.07.14해당카페글 미리보기
적이 있었는데, 그 인연으로 그분이 회사를 그만두고도 가끔 민물고기도 많이잡으면 보내오고, 때론 옥수수도 한자루 보내오고...나와도 알게된 사이인데, 할일이 없으면 그 매운탕집으로 아침부터 와서는 살뺀답시고 보아래서 투망질을 하며 세월...
