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지리산 금수암. 자연바루 : 사찰음식 브런치 카페: 경상남도 산청군 금서면 새터길 57-96 1층 103호 (복정동) 지리산자락에 있는...30여 년 동안 사찰음식을 연구한 스님의 밥상 원칙 중 하나는 모든 식재료는 자연에서 채취하거나 직접 농사지어서 쓴다...

님의 자연밥상에 감격하고 밤 깊도록 얘기해도 언제나 처음 듣는 것 같은 반짝이는 리아님의 선문답!? 유쾌통쾌합니다. 소리없이 바지런한 자미님 덕분에 뭐든 다 척척 편안하게 지내다 왔어요. 감사합니다^^ 슬픔 기쁨 고통 감사함이 하나라는 걸 이제야...

약재의 달인이라 불리는 그에게 ‘약재’를 추천받고, 수삼 골목에 들러 보양식에 넣을 ‘인삼’도 추천받았다. 아버지에서 아들로 대를 이어져 내려오고 있는 약재시장의 명맥. 30년간 아버지가 운영해 온 제분소를 10년째 동갑내기 친구와 운영하는...

지금의 민박식당까지 운영하게 됐다고. 지리산 동쪽 기슭 마을, 청학동에서도 꼭대기에 위치한 이곳은 말 그대로 주변이 다 자연 텃밭이다. 그 자연 텃밭에서 직접 따낸 곰취는 손님들에게 언제나 인기 만점! 좋은 고사리를 위해서는 진주까지 가서 직접...

청정자연을 그대로 간직하고 있는 곳이다. 우연히 맛본 할머니 손맛을 잊지 못해 꼭 다시 한번 함양을 오고 싶었다는 독일인...꽃들의 움직임을 보고 있노라면 행복해지는 기분. 에밀리의 최종 목적지는 예전에 한 번 왔었던 지리산 자락 할머니의 민박집...

떠난 지리산 시인 이원규 작가. 우도는 40여 명이 사는 작은 섬이지만 통영의 봄나물 맛을 온전히 느낄 수 있는 맛의 고수들이 살고 있다. 우도의 유일한 밥집을 운영하는 강남연 씨는 사시사철 물때 맞춰 갯바위로 나가는데, 우도에선 부지런만 하면 먹을...

마을 민박식당 백반 만원에 행복 https://youtu.be/BtF0TZp1MFw?si=_mJWA0us9OPryQ2X 지리산둘레길 함양 5구간, 계곡 따라 산길 걷는 '동강-수철' 12㎞ 5시간 소요되는 코스를 출발 한다. 지리산 둘레길 ‘동강~수철’ 구간은 경남 함양군 휴천면 동강리와...

운영한다는 지리산 쪽 민박을 한다는 소리에 당장 예약을 하고 떠났다. 당일 새벽 휴무라는 친구는 군무원 이기에 새벽 긴급 호출이라 못 간다고 한다. 아쉽지만 둘이 떠났다.. ▼ 가는길에 대원사 에 들렀다.. 입구가 숲이 우거져 너무 예뻤다. 절도...

손님 민박도 하고...겨울준비로 땔감이 준비되어 있군요. 지리산 야생 감을 수확해 깨끗한 지리산 공기와 햇살아래 감말랭이를 만들고 있어요. 집 뒤에 있는 허깨나무 열매도 조금 수확을 하였군요. 점심을 먹지 않아서...이미 먹으려고 전화를 하고...