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여행, 지리산 설산으로 떠나 보자! 2부. 운두령에서 곰배령까지 30여 년간 치열하게 현장을 기록하는 신문 사진기자로, 또 오지를 찾아다니며 잊혀 가는 것들을 기록하는 사진작가로 살아온 강재훈 씨. 그가 꼽은 최고의 설산 풍경은 가장 쉽게 눈꽃을...

진 밥상 앞에 녹아내린다. 좀 멀면 어떠랴. 반찬이 이렇게 넉넉한데. 걷고 온 덕분인지 밥맛이 꿀맛이다. 민박은 보통 2인3만원...장항마을로 향하는 길 평소 산행을 즐기지 않는 이들이라면 지리산둘레길을 걷고 난 첫날밤이 중요하다. 지금은 전혀...

반찬입니다. 쑥부쟁이를 데쳐서 초장에 찍어먹습니다. 양념을 하지않아도 향이 지대로입니다. ↑ 오늘은 두릅도 처음으로 밥상에 올라왔네요. 봄기운 쑥쑥~~ 오늘은 몸도 쉴겸....오전은 집에서 지친 어깨를 쉬어주고 있습니다. 산채로 봄기운을 얻어...

찾아보고 지리산 온천욕도 해 보고 싶다. 산수유마을이 어디에 있는지 모르지만 일단 좌측 넓은 길따라 올라가는데.... 주인...개발을 시도했던 흔적도.... 공기 좋고 물 좋은 깊은 산골에 살아보는 것도 좋겠지만 잠시잠깐이지 홀로 살기엔 아무래도...

평야를 지리산이 병풍처럼 감싸고 있다. 참 아름답고 평화로운 지역이 아닐 수 없다. 넘나물(원추리) 다음날 아침, 산수유꽃이 만발한 중동마을에서 아침을 접했다. 찬뿐만 아니라 국까지 모두 자연식이었다. 그러니 소중하지 않는 찬이 없겠지만 그중에...

제철입니다 지리산에는 참나무를 베어 눞혔다가 자연 그대로 숲에서 표고버섯을 따서 말립니다 건조기 넣은게 아니라 자연건조표고는 수분을 먹으면 곰팡이가 핀다고 냉장고 넣으라 신신당부를 합니다 장아찌표고로는 잔잔한 것들을 골라 사용하는게...

타파! 반차내고 떠나는 봄나들이 [기적의 건강밥상] 지리산 자매의 제철 밥상을 찾아서~ [시골愛산다] 새벽 3시, 5억 원을 건져...산에 들어가 매일 칼을 가는 이유는?! 산골셰프의 봄 내음 밥상 퇴직 후 탄탄대로를 달려 억대 매출을 올리는 우렁낭군의...

파릇하다. 지리산 금수골도 사방에 봄물이 올랐다. 절집으로 들어서기도 전에 벌써 마음이 설렌다. 오늘 밥상엔 금수암의 봄소식을 담기로 했다. 상큼하고 달큰한 봄소식을 산사에서 맛으로 먼저 만나 보는 것이다. 절집 마당으로 들어서는데 돌담불 밑에...

내놓는 밥상에 봄 향기 수줍다지요 아니 땐 굴뚝에 연기 날 때도 있지만 삿대질에 박 터지게 욕지거리도 오가지만 그래 그렇지 괜찮다고 금낭화 같이 주억거린다지요 울력으로 맑은 일 궂은 일 조팝꽃 같이 흔연하게 소나무 참나무 상수리 아그배나무 머루...